青鱼尽量少吃的原因主要是其体内可能含有的环境污染物以及过量食用可能对健康产生的不良影响。首先，青鱼作为一种生活在水域中的鱼类，其体内可能会积聚一些环境污染物，如重金属汞、铅等。这些污染物主要来源于工业排放、农药使用等人类活动，它们在水生生态系统中循环，并最终在食物链的高层积聚。青鱼作为食...

市场不让卖青鱼的原因是不适合鲜吃，个大价高，养殖成本还高。1、不适合鲜吃 青鱼的肉质在四大家鱼中，确实是很一般的，有不少人还说它的肉质不如草鱼，或者是鲢鱼。如果鲜吃的话，确实和其他的鱼类优势不明显。在过去许多人爱买青鱼来做腊鱼，把青鱼经过熏制以后所得到的腊鱼，绝对是腊鱼中的上品...

根据酷钓鱼资料显示，青鱼很少人吃的原因如下：一、个体太大：青鱼是常见的大型淡水鱼类，小则十几二十斤，大则可达五六十斤，最大个体可达上百斤，一条大青鱼普通家庭很难能一次吃完，因此人们更愿意选择个体较小的鲤鱼、草鱼等鱼类。二、价格略高：青鱼的价格比鲤鱼、草鱼略贵，其中养殖青鱼一般在8...

痛风患者、出血疾病患者。1、痛风患者：青鱼中含有一定的嘌呤物质，会导致痛风加重，所以痛风患者不适合吃青鱼。2、出血疾病患：青鱼当中含有二十碳五烯酸成分，会影响到血小板的凝聚，而加重出血的风险，出血疾病患者不能食用。

3、风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食， 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。4、价格贵。青鱼要是长大，那么个头是比较大的，一般小的有七八斤...

1、痛风患者不宜吃青鱼，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;2、出血性疾病患者不宜吃青鱼，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;3、肝硬化病人不...

价格较高、体型较大。青鱼和其它种类的鱼相比味道相同，但价个较贵，而且青鱼重量都在5斤以上，稍微大一点的青鱼可以达到10多斤，由于体型较大，所以吃的人较少。

1、吃青鱼的人为什么很少 （1）青鱼的价格比较贵，而且味道也不如其他同等价位的鱼类，性价比不高，所以吃青鱼的人就不多了。（2）青鱼的个头都比较大，一头成年的青鱼的体重在5-10斤，很难一次性将它吃完，所以人们更愿意去食用个头较小又方便的鱼类。（3）普通的鱼类生长期在半年至一年左右，而...

3、效益低：青鱼的养殖效益不如鲤鱼、草鱼等鱼类，原因是青鱼的生长期比较长，加之青鱼在味道和价格上也没有优势，因此养青鱼的远没有养鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等普遍。综上所述，青鱼是我国著名的四大家鱼之一，但吃青鱼远不如草鱼、鲢鱼、鳙鱼等普遍，其一是青鱼的个体比较大，其二是青鱼的价格比较...

结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症;内服能治扁桃体炎。青鱼过量食用的话会导致中毒的情况，所以说在食用的时候要注意量的摄入。不同的人群体质不同，所以在搭配的时候一定要注意这个问题，青鱼不适合和李子或者是脾胃不和的人群食用，以免导致身体不适，或者是疾病的发生，这些都要知道。[