家常菜谱大全4册
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30道家常小炒素菜谱

1. 地三鲜:由茄子、土豆、青椒炒制而成,口感鲜美,营养丰富。2. 素炒豆芽:豆芽清爽脆嫩,简单炒制就能保持其原汁原味。3. 蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。4. 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。5. 清炒油麦菜:油麦菜经过清炒,保留了蔬菜的原味,口感佳。6. 番茄炒蛋...

小学生一周食谱表

1、星期一:早餐:牛奶、小米粥、五香蛋、果酱面包、小馒头、炝黄瓜条、炒碎萝卜条咸菜;午餐:小块鸡腿肉炖蘑菇、肉末西葫芦、西红柿炒鸡蛋、蒜茸油麦菜丁、紫菜豆腐汤;晚餐:小狮子头、白干柿椒胡萝卜丁、素烧小水萝卜、八宝粥、奶黄包;2、星期二:早餐:牛奶、绿豆粥、五香蛋、肉笼、奶皇包、...

简单的家常菜有哪些?

4.鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,年间则是由四川籍厨师创制而成 。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。5.土豆丝炒肉:土豆里还有大量淀粉,为了炒出绵软的土豆,洗时可保留土豆里的淀粉。炒土豆时...

各种素食家常菜的详细做法素食菜谱家常菜做法

1. 芹菜香菇炒熏干 材料:芹菜、香菇、熏干、彩椒、盐。做法:- 芹菜洗净,茎切段,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝。- 锅热倒油,下少许葱花爆香,香菇片和熏干片翻炒,若锅中干可倒入少许泡香菇的水。- 倒入芹菜茎和叶,翻炒至芹菜熟后,关火。- 倒入彩椒丝,调入盐,翻炒均...

新手学做菜 求简单菜谱

家庭常做的菜谱

香椿鱼《陆川本草》(食间食谱)鲜香椿叶250克洗净,切碎,调面糊和食盐适量。素油500克烧热,把糊料用勺慢慢放入油锅内,成条索状,形似一条条小鱼。炸焦黄后,捞出,即可食用。具有清热利湿,利尿解毒功效。泌尿系感染,肠炎腹泻,疮疡疖肿等病人,食用相宜。图片来源于网络素烩面筋《本草纲目》《随息居饮食谱》水面筋...

怀孕初期的菜谱

4、肉末炒豌豆:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜,各适量,把所以用料备好洗好,按家常法炒熟加调料调味即可食用,其中豌豆含叶酸量很高,很适合怀孕初期的.孕妇食用。5、山药鱼片汤:山药适量去皮切小块,然后把册婴药和桑椹子加入高汤内大火烧开后再转中小火煮15分钟至山药熟软后再加石斑鱼片适量,续煮2...

烹饪书籍推荐,手把手教你成为大厨

2.《天下美食:荤鲜1880例》《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效,炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全,操作方法介绍详尽,让你在片刻之间成为荤鲜大厨。3.精装4册 舌尖上的中国传统美食炮制方法全攻略+一看就想吃的中式面食+百姓爱吃的家常菜小炒菜菜谱书籍 书中精选了近...

新鲜百合怎么做好吃

1、百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。莲子红枣鲜百合糖水 材料 红枣45 克,莲子50 克,鲜百合1包(3 个),冰糖 适量,水6碗水(1碗=250 ml)做法 1、莲子与...

结婚宴席菜单有哪些?

1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)。2、花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)、...