1、鸡肉与大蒜相克 大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。2、鸡肉与鲤鱼相克 鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极...

牛肉可以和鸡肉一起吃，例如鸡翅炖牛腩。鸡翅炖牛腩的制作方法如下：主料：牛肉500g，鸡翅200g 辅料：料酒适量，老抽酱油适量，生抽酱油适量，蚝油适量，生姜片适量，冰糖适量 步骤一、准备好鸡翅和牛肉。步骤二、牛肉焯水后捞出切块备用。步骤三、锅中加入适量的食用油，加入牛肉、鸡翅、生姜爆炒。步骤四...

鲤鱼与咸菜相克(不宜配食).鲤鱼与赤小豆相克(正常人不可服用).鲤鱼与小豆(相克不宜配食).鲫鱼与猪肉相克(不可合煮或与炒).鳝鱼与狗肉相克(温热助火,不利常人).黄鱼与荞麦面相克(不易消化,不宜同食).虾与含维生素c的食物相克(不宜配炒). 螃蟹与梨相克(伤人肠胃,不可同食).螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不...

牛肉鸡肉可以一起炖。牛肉跟鸡肉在一起一起炖的话也不会影响到两者之间的效果，但是呢牛肉可能会混合鸡肉的味道在一起。牛肉和鸡肉没有食物相克，是可以同时食用的。牛肉和鸡肉都属于肉类食物，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。所以在日常烹饪时，可以将牛肉和鸡肉放在一起炖，增加食物的美味程度...

鸡脯肉和牛肉全是发性食物，烹制的方法大概相近，牛肉是发物，要造成留意。假如人体存有过敏源得话，对一些食材就需要忌讳，就不必常常服用牛羊肉。假如人体存有一些皮肤类的病症，谨记一定不可以吃羊肉。假如人体是对牛肉过敏得话，就一定不可以吃羊肉。鸡脯肉积极并且肉的特性升浮，吃的鸡脯肉皮肤过敏...

（10）印度教徒不食用牛肉。（11）严格的素食主义者不食用动物食品。（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。2、吃鸡肉的禁忌：（1）食时不应饮汤弃肉、禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。（2）不宜与兔肉同时食用。（3）不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，...

牛肉和鸡肉可以一起挣，但是出来以后两种味道肯定会串在一起，所以我建议你还是分开

不要放八角，炖牛肉最忌讳两种佐料是：1.花椒 花椒是一种味特别大的调料，如果加它在炖牛肉里面不仅仅是不会给牛肉增加鲜味,还会适得其反将牛肉原本的鲜味给压住，导致炖牛肉里面没有一丝的牛肉味还全是花椒的麻味，前面一条只是加花椒的一个坏处还有一个就是花椒在平时用就是为了压制腥味和提鲜，...

在炖牛羊肉最好是别加花椒和大料，这是俗称的“牛忌花椒，羊忌大料”，这两味香料味重，容易激发牛羊肉的腥味，所以做牛羊肉时还是略过它们吧。西红柿炖牛肉的做法：备用食材：牛肉700克，西红柿3个，葱姜适量，桂皮1小段，香叶2片，白芷1片，冰糖4粒，草果1个；制作过程：第一步，西红柿清洗干净...

1、把鸡肉和牛肉用开水过一下，去血水和腥味；2、锅里倒点油，把葱姜炸香。记住，一定不要放蒜，煲汤菜最忌的就是蒜；3、等葱姜炸香了，放料酒烹一下，加水放牛肉，鸡肉待会放；4、放完牛肉，放精盐、味素、一点白糖；5、等牛肉炖你能嚼动的时候，放鸡肉和土豆、胡萝卜、西兰花一起煲；6、...