1: 你可以买一个测温，测下炉壁温度，不过测出来的温度不是准确，您可以拿 来做一点参考，比如这次测的温度在300度做饼刚刚好的，那下次你就用这个温度来 做饼，这样基本是不会相差很多。2：第一步就是将你和好的面团取一小块下来，在炉壁上擦一圈，第二步是看看面 团的颜色，如果面团的颜...

烤烧饼的温度和时间取决于烤炉的类型和烧饼的大小。一般而言，建议将烤炉预热至200°C至220°C（390°F至430°F）的温度，然后将烧饼放入烤炉中烤约12至15分钟，或直到烧饼变成金黄色并完全熟透。然而，具体的温度和时间可能需要根据实际情况进行调整，所以最好根据你使用的烤炉和烧饼的具体情况进行调试。

烤箱的温度都是可调的，需要多高的温度就调到多少，上面有温度表，调节范围一般在几十度到三百多度。

1. 预热烤箱至180°C（350°F）。2. 将烧饼放在烤盘上。3. 放入预热的烤箱，烤10-15分钟，直到烧饼变金黄色、酥脆。需要注意的是，实际的烤制时间和温度还取决于烧饼的大小、烤箱的性能以及个人喜好。建议在烘烤过程中时刻观察烧饼状态，确保烤至所需的口感和颜色。

您可以在平底锅上煎，使用低火将其煎3-5分钟，直到两面变成焦黄色或者微褐色。此外，您还可以在烤盘上使用小火烘烤，不过这可能需要更长的时间。总结 通过使用适当的烤箱温度和烤箱时长，您可以在家里制作美味的烧饼。不管是用正统方法或者替代方法，定时是关键。请务必谨慎烤制，以达到最佳效果。

一般烧饼可以参考披萨的温度，200度，10分钟，如果有馅料的，特别是表面有糖的，可以降低温度，用160-180度试试看，时间稍微延长，15分钟左右，这个不难的，你可以自己尝试看看多少合适

软的话是和面的的问题，用炉缸烤烧饼一般炉壁温度在280-300度左右

空气炸锅加热：将烧饼放入空气炸锅中，设置温度为180°C（350°F），加热约3-5分钟，或直到烧饼变热。空气炸锅的高温热风可以帮助保持烧饼的脆度。3、平底锅加热：在平底锅中加热一小勺食用油，将烧饼放入锅中，用中小火加热约1-2分钟，或直到烧饼变热。翻面后再加热一分钟。这样可以使烧饼变脆。

一般来说烤酥烧饼温度应该在230-280之间。电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺...

一般来说烤酥烧饼温度应该在230-280之间；记得温度到啦再往里面放烧饼；要不烧饼会很难吃的、硬