泡发好的黑木耳，摘除根部，撕小朵，洗净备用。步骤step 6 坐锅烧水，水开后入木耳焯水2~3分钟后捞出。步骤step 7 给鸡胸肉过油，变色后捞出。步骤step 8 锅中留底油，入姜丝翻炒。步骤step 9 入青椒，黑木耳翻炒。步骤step 10 入过油的鸡胸肉翻炒。步骤step 11 最后加入盐，麻辣鲜调味后即可...

鸡胸肉炒木耳 1 准备材料鸡胸肉切好用适量油、盐、姜腌一下、木耳提前一个小时泡软洗干净、胡萝卜切片、葱切段、姜切丝 2 水开木耳放下去煮俩分钟捞起过一下冷水 3 锅热倒少量油放姜丝炒香，放鸡胸肉煎炒一下变色盛岀 4 炒锅剩下油炒胡萝卜，炒岀红油放葱段 5 葱段炒香放木耳 6 炒一炒放...

1、腐竹木耳需提前泡开。2、豆角清洗干净，摘去两头，掰成寸段。3、鸡肉切丝，小葱葱白葱叶分开切好，生姜切末。4、葱白生姜鸡肉放在大碗里，加盐、糖、酱油、淀粉和胡椒粉调拌均匀备用。5、水烧开加点盐，然后将泡开的腐竹和木耳放入锅里煮开两分钟后捞出。6、锅热倒油，油烧至温热，将调好味的...

要烹制出一道美味的木耳炒鸡肉，首先将鸡胸肉切成细丝，腐竹和木耳提前泡软，豆角洗净后去两端，切成长段。在一个大碗里，混合鸡肉丝、葱白、葱叶和切碎的生姜，接着加入适量的盐、糖、生抽、淀粉和胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制备用。烧开一锅水，加入少许盐，将泡好的腐竹和木耳过水烫一下，捞出沥干备...

1. 将鸡肉洗净切块，用盐、料酒腌制15分钟。2. 准备好葱、姜、蒜切成末备用。3. 干木耳提前泡发过夜，洗净切块。4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香。5. 将腌制好的鸡肉块加入煸炒至变色。6. 加入适量的水，加入木耳，调入盐、鸡精、胡椒粉调味，盖上锅盖炖煮30分钟。7. 炖煮至鸡肉熟透入味后...

1、黑木耳泡发后，用沸水焯熟，这样入锅后简单翻炒几下就可以了。焯水处理过的黑木耳口感柔软爽滑十分好吃。2、鸡胸肉炒之前要先腌制片刻，腌制的时候加入少许淀粉抓匀，然后再放入沸水中焯熟。这样做可以使鸡胸肉鲜嫩不柴。3、临出锅前沿着锅边倒入少许醋，可以提鲜。木耳营养价值：1. 黑木耳中铁...

1 提前将黑木耳用冷水泡软 2 先放入不易熟的黑木耳进锅焯煮，再加入千张一起焯煮一下 3鸡脯肉片加入盐的调味料腌制 4 将鸡脯肉和鹿茸菇进锅翻炒后，再加入焯好的配菜，加入太太乐鲜贝露调味料汁等一；油热后，爆香葱姜蒜红椒和八角5下入焯好的鸡块用大火翻炒6至鸡肉变成浅黄色，烹入料酒...

准备材料：将鸡胸肉洗净后切成薄片或条状，用少许盐、生抽、料酒、白胡椒粉和水淀粉腌制15分钟。干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片，胡萝卜和青椒洗净切片，大蒜和姜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的鸡胸肉，快速翻炒至肉质变白且表面微焦，然后盛出备用。炒蔬菜...

木耳炒肉 食材黑木耳鸡胸肉青红椒大蒜黑胡椒粉料酒生抽淀粉醋做法1大蒜切末，辣椒洗净切成细条2鸡胸肉洗净切成小丁，用料酒黑胡椒粉生抽淀粉抓匀，腌制十分钟然后放入沸水中焯熟后。1 准备食材水发黑木耳50g，油10ml，瘦肉一块，肥肉少许，水淀粉30g，蚝油一勺，盐2g，芝麻油2g2 肉切丝，肉丝用水淀粉...

鸡胸肉炒木耳好吃，具体做法如下：1、将木耳浸泡半个小时，如果加热浸泡只需要10-15分钟。然后把木耳倒入沸水中过一下水，溺出来晾干水份，这样木耳会更脆点。2、再将鸡脯肉切成片或者丝，加上料酒、生粉拌均匀，掩制10分钟左右。3、将锅里倒入花生油，油的份量可根据自己的喜欢加多加少。待油烧热...