3、放入切好的香干丁和黑木耳，一起翻炒倒入生抽，老抽，白糖，如果锅内水多的话，倒入少许水，差不多没过鸡块，转小火炖十分钟左右，这样可以更加入味，当然要看好锅内的水分，千万不要烧干，然后转大火收汁，放味精，撒上葱花，就完成啦，真的很美味哦 ...

用鸡胸肉也可以，我个人觉得鸡腿肉更好吃。

配方:土豆,整鸡,青椒,干红椒 鸡珍 粉 82人做过 炒鸡杂 配方:毛豆,姜丝,鸡杂,辣椒 鸡珍 87人做过 香菇木耳辣炒鸡珍 配方:香菇,木耳,鸡珍,小辣椒 鸡珍 109人做过 红烧鸡珍土豆块 荐 配方:鸡珍,土豆,料酒,八角 鸡珍 汤 106人做过 鲜味杂炒荷兰豆 配方:荷兰豆,鸡珍,葱白,料酒 鸡珍 肉类...

1、主料：鸡胸肉鸡壳250g，黑木耳2小朵，胡萝卜1/3根，蘑菇干2朵，鸡蛋1个。2、辅料：香菜适量，桂皮八角香叶辣椒干（各种拿一点点用纱布捆起），葱姜蒜适量，薏米一小把。做法：1、鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬（水要多），...

1、鸡胸肉鸡壳 250G，泡发木耳 适量，麦仁 适量，全蛋液 l个或2个，香菜末 适量，胡椒粉 少许，食盐 少许，淀粉糊 适量，葱姜蒜 适量。2、鸡肉切块去血水，热锅不放油放入鸡块，蒜，姜，翻炒，炒出香味后加入适量料酒，加入两大碗水熬。3、把食材切碎，鸡肉剔骨，肉撕碎，鸡蛋打成蛋液。4、...

将鸡壳、花肉各斩成几块,下鼎炒香,烹入绍洒10克,加入二汤、精盐2.5克、火腿皮,然后倒入海参内,先用武火煮沸后,用文火炖至海参软烂,捡去鸡壳、花肉、火腿皮。将鸡肉(去筋、片薄)、肉放在肉皮上剁成肉茸,用碗盛起。加入鸡蛋清、冷上汤200克调稀成肉浆。 上席时将海参下鼎,加入味精5克,下湿淀粉打芡...

做法非常简单:用红枣、蜜枣加鸡壳同煲。一般老火汤,其所含脂肪较多。但鸡壳煲出的汤油脂少脂肪含量低,而且还会使汤色更好看。可红枣蜜枣含糖分较高,尤其蜜枣更是加糖制炼而成,多放定令血糖指标超标。故大家必须注意用量。若果想增加汤水鲜味,可加一两粒干瑶柱,煲4个钟。同样可煲出美味汤水。喝完一口汤,真是...