木瓜硬的可以吃。木瓜硬是因还没完全成熟，是营养最丰富的时候，硬的木瓜中糖分含量比较少，维生素较多。能用它来煮汤，或将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。

1、硬的木瓜可能还没有完全成熟不能吃，可以再等1到2天，硬的木瓜含有维生素的含量可能会更高一些，但是口感会比较酸涩，也是可以吃的。2、木瓜的营养价值是比较丰富的，含有维生素C，维生素E，维生素A和木瓜酶，多种矿物质和膳食纤维，每天吃一个木瓜，可以满足身体的营养需要，膳食纤维可以促进肠胃的...

1、一般情况下没熟的木瓜可能是可以吃的，但是不建议直接食用，要经过炒制或者蒸、炖、煮之后再食用。因为没熟的木瓜果实比较坚硬，直接食用时口感会不太好，会有比较严重的涩味，并且可能会口感较苦。如果不是急着食用，那么可以先将木瓜放置两天，等木瓜表面逐渐发黄之后，再削去外皮食用。如果着急食用...

从绿化木瓜树上结出来的木瓜并不建议食用，首先是因为绿化木瓜树和我们平时常吃的普通木瓜的树并不是一个种类，它结出来的木瓜的味道相对较苦，并没有非常高的食用价值。同时，绿化木瓜树一直处于一个空气很差的环境，它在生长的过程中会吸入非常多的废气，食用这样的木瓜树结出来的果子会对我们的身体健康...

1、树上结的木瓜可以食用，木瓜的营养丰富，味道清甜、肉软多汁，既可以生吃又可以做菜。木瓜中富含丰富的维生素、矿物质、蛋白质以及多种氨基酸，营养非常丰富。2、木瓜具有舒筋活络、和胃化湿的功效，对于风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛、腹泻、转筋、脚气、水肿等疾病具有一定的辅助治疗作用。除了上述功效...

木瓜像木头一样硬还不能吃，购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。木瓜是一种味道鲜美的水果，在日常生活中很常见，可以直接切木瓜，然后去掉皮，去掉里面的木瓜籽，吃里面的果肉。

木瓜黄了但还是硬的能吃，而且木瓜硬的时候是营养最丰富的时候，硬的木瓜中糖分含量比较少，而维生素是最多的时候，所以平时可以吃一些硬木瓜。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道，如果没有熟的...

硬的青木瓜是可以吃的，它内部并不含对人体有害的成分，只不过这时的木瓜带有一点点苦涩的味道，并不是很好吃。我们若是不喜欢这样的木瓜的话，也可以选择不直接食用它。青木瓜通常被人们用来熬汤或者是制成炖品，这样青木瓜的口感就不会那么坚硬，同时它也能和其它的食品搭配在一起，从而使青木瓜...

木瓜可以食用，不过您描述的这种北方大树上结的硬硬的木瓜，可能是指木瓜果实未成熟时的样子，此时果实可能还不适宜食用。而成熟的木瓜果实应该是软糯多汁的，可以切开食用或者制作成各种料理。不同品种的木瓜可能有不同的形状和口感，建议您在采摘和食用木瓜时要确保其成熟度和品种。

在吃木瓜的时候尽量选择那种质地稍软有弹性的，这样说明木瓜的成熟度比较好，如果木瓜比较硬就说明还没有成熟，这样的木瓜吃起来口感就没那么好，并且还会有发酸发涩的感觉，因此在购买木瓜的时候要尽量选择那种质地稍软的。看外皮 成熟度比较好的木瓜看起来外皮会呈HS或者是橙红色，这种木瓜的口感也会...