1、七月下旬到八月上旬的河蟹最肥。七月下旬的时候，河蟹会去淡水地产卵，八下就会产完卵，这时的河蟹没味而且瘦，所以没有产卵的河蟹就是又肥味又美的!2、肥美的河蟹，蟹壳大多数是黑绿色的，而且还有些亮光，一般这种的河蟹肉厚且壮实。3、肥美的河蟹，肚脐大多数是凸出来的，一般这样的膏肥脂满...

1、7月下旬至8月上旬的河蟹最肥最好吃，每年7月下旬，河蟹会回到淡水地产卵，8月下旬产完卵后便又会回到大海，产完卵的河蟹身体较瘦，口感不佳，没有产卵的河蟹口感较肥美，每年9-10月螃蟹黄多油满，是吃螃蟹最佳的时候。2、螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护...

农历九、十月份的河蟹最肥。河蟹也叫做螃蟹、毛蟹，大家通常认为是生长在河里、田间的螃蟹，有野生的，也有养殖的，个头一般比不上湖蟹、大闸蟹。而在民间有“九雌十雄”的说法，也就是说在农历九月适合吃雌蟹，这时候雌蟹处于交配前期，作为蟹黄主要组成部分的卵巢和卵细胞含量丰富，此时雌蟹的蟹黄最...

1、七月下旬到八月上旬的河蟹最肥。七月下旬的时候，河蟹会去淡水地产卵，八下就会产完卵，这时的河蟹没味而且瘦，所以没有产卵的河蟹就是又肥味又美的。2、河蟹的学名叫中华绒螯蟹，是一种名贵的淡水产品，因其味道鲜美、肉质鲜嫩、营养均衡，因此具有很高的经济价值和营养价值，深受人们的喜爱，是...

10月。10月份左右是河蟹最肥美的时候。河蟹在辽河水系、黄河水系、长江水系都有分布，10月份是吃河蟹的最好时节。螃蟹买回家最好及时烹调食用，如果存放时间过久，会影响其鲜度和丰润度。要是实在买多了，要趁螃蟹死前及时冷冻。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹，是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，...

河蟹在秋冬季节最肥最好吃。河蟹是一种季节性食材，通常在秋季和冬季的时候肥美度最佳，口感最好。秋季（9月到11月）是河蟹生长的重要季节，此时水温逐渐降低，河蟹的食欲会增加，摄入更多的食物，存储能量。因此，秋季所捕捞到的河蟹肉质丰满，膏黄色丰富，肉质鲜美。河蟹在冬季进入休眠期，此时它们消耗较...

一般情况下九月份母蟹比较肥，十月份公蟹比较肥。九月份时母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，且较为丰满；十月份的时候公蟹为了准备过冬，也开始堆积脂肪，逐渐长成了蟹膏（蟹油）。所以吃螃蟹，也有“九雌十雄”的说法。

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。虽说一年四季都有螃蟹吃，但行家都说秋天才是吃蟹的最好季节。据说农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有...

海蟹农历12月份肥，河蟹农历8至9月份肥。螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们...

你好。吃蟹：九雌十雄：意思是，九月吃雌蟹，蟹黄多。十月吃雄。膏肥。（注：这些月份都是指阴历。）