农历九、十月份大闸蟹最肥美。有句俗话叫秋吃蟹，意思是每到金秋时节，尤其是农历八月十五前后，正是吃大闸蟹的好时节，这个时候的大闸蟹肉最多，而蟹壳很薄，蟹膏和蟹黄的量也是最足的，而无论是蟹肉、蟹黄，都含有营养丰富的物质，对人体健康十分有利。大闸蟹公母哪种好吃 九月母蟹好吃，十月公蟹好...

1、寒露后至11月上旬。2、螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。3、秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，...

2、根据农历，8月和9月是螃蟹最为肥美的时期，它们的肉白且嫩，脑满肠肥，无论是营养价值还是口感都达到了巅峰。3、如果在螃蟹的成长期食用，可能会遇到口味不佳的问题，而且营养价值也不如旺季时的高。因此，选择在螃蟹成熟季节享用它们最为合适。

1、秋季。九月雌螃蟹，十月雄螃蟹。吃螃蟹的最佳季节是在螃蟹的洄游季节，一年当中只有这个阶段螃蟹最为肥美。2、也就是寒露到11月上旬，但是公螃蟹与母螃蟹时间稍微有点差别，农历九月母螃蟹最肥，农历十月公螃蟹最肥，这时候的螃蟹蟹黄以及蟹膏是最多的。

螃蟹农历九、十月份吃最肥最好吃。有一种说法叫“九雌十雄”，意思是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥美，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美。这时候的螃蟹最鲜嫩、个大，蟹膏最多的时候，而且蟹肉中含有丰富的营养物质。当然，这里的9、10月份指的是农历，也就...

10月是品尝母蟹的最佳时间，此时母蟹的蟹黄最为饱满，含有丰富的营养成分。10月之后，母蟹的蟹黄开始变硬，口感下降。而公蟹则在11月达到最佳食用状态，这时脂肪积累，蟹膏最为肥美，质地浓厚，味道鲜美。要区分公蟹和母蟹，可以观察以下特征：公蟹腹部呈三角形，而母蟹腹部则呈圆形或椭圆形；公蟹的...

而且吃起来口感也会更好。2、另外，螃蟹有母蟹和公蟹之分，而且二者口感会稍有不同。喜欢吃母蟹的伙伴，可以在农历九月选购，这时候蟹黄非常多，而且吃起来吃起来风味极佳。对于喜欢吃公蟹的朋友来说，可以在农历十月份的时候选择购买，这时候的公蟹的蟹膏最肥美，最好吃。

螃蟹最肥的季节是：每年9、10月间。此时螃蟹黄多油满，所以有人说秋天最重要的事情就是吃螃蟹。史料：1、《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为...

1、农历九月和十月的螃蟹最肥。2、有俗语说“九月团脐，十月尖”或者是“九雌十雄”，说的就是螃蟹的，农历九月的雌蟹壳凸黄满，因为此时雌蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，蟹黄呈橘黄色，味鲜美，营养丰富，蟹黄煮熟后呈红色，颜色越深说明雌蟹越壮实。3、而雄蟹会长得慢一些，直到农历十月，这个时候...

河蟹与海蟹是不一样的,河蟹讲究七上八下即农历七月上旬至八月下旬,过后野生的螃蟹就会产卵死掉了。雌性海蟹讲究九月至惊蛰前吃,此时蟹黄是最肥美成熟。 大地2骑士 | 发布于2011-03-28 举报| 评论 4 0 当然是秋天啦,秋风起,蟹肉肥啊11月前雌蟹比较好吃,而深秋后,公蟹满了,那吃起来更爽! 独爱凡尘 ...