当然也最好不要喝。虾米的头部是神经系统富集区域，新陈代谢缓慢，富集了重金属。过量食用会中毒的。重金属即使煮熟了也不会分解的，反而会随虾头的汁流到汤里。所以建议要煮虾还是把虾头去掉比较健康。

不切虾头直接煮没毒。煮虾时，一般人都是直接煮虾不去头的，也有些人不吃虾头把虾头去掉再煮，虾头没有毒，但是虾头里面有黑的东西，特别是养殖的虾，里面的黑色东西会更多，那是虾吃的食物还没消化，并不是什么脏东西，要是野生的虾虾头就比较干净，如果虾头里面黑色的东西很多，最好是把头...

最好别喝 因为虾头里面含有化学物质，煮成汤之后，虽然因为高温会杀死细菌，但不排除完全安全的可能，而且虾汤没什么营养，所以没必要去冒险，劝你还是别喝！

虾头可以吃，但是不建议食用虾头。因为虾头是虾的神经系统、消化系统、生殖系统等重要器官聚集的地方，容易积累毒素和重金属，而且虾头也含有较多的细菌和寄生虫，食用后可能会引起肠胃不适和健康问题。虾头可以熬汤，但是并不是所有的虾头都可以用来熬汤，只有那些新鲜的、健康的虾头才适合熬汤。在熬汤...

虾头汤有害，虾米的头部是神经系统富集区域，新陈代谢缓慢，富集了重金属，过量食用会中毒的。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾是...

虾头炖汤虾头含有大量的蛋白质、丰富的游离氨基酸、不饱和脂肪酸和矿物元素等。高炳义介绍，虾头最适合炖汤，比如“虾头炖白菜”、“虾头炖豆腐”等。在虾头汤中甩个鸡蛋、放上韭菜末，做面条卤滋味格外鲜美。虾肉可炒、炸、做馅。不同品种的虾营养组成基本一致。陈丽花介绍，虾肉蛋白质含量很高，...

除了虾头里的虾黄不能吃，在剥开虾的身体有一条线也不能吃，虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前就应该去掉。除了这些，还不能吃醉虾，虾刺身等食物，一些寄生虫可以虾为中间宿主，以肝吸虫为例，它的幼体“囊蚴”寄生在虾的肌肉里，人吃了含有囊蚴的虾就可能染上肝吸虫病...

虾头虽然不能吃，但是可以熬汤的原因有以下几点：1. 营养丰富：虾头中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中，蛋白质含量较高，对于人体生长发育和修复组织具有重要作用。此外，虾头中的矿物质如钙、磷、铁等对骨骼和牙齿的发育也有很好的促进作用。2. 味道鲜美：虾头中含有较多的虾...

虾头可以熬粥给宝宝吃吗 虾头含有大量的虾油，是可以给宝宝熬粥吃的。虾头可以用油煎一下，出油以后加水熬，等汤水变浓以后，捞出虾头，再放入米继续熬成粥，就可以给宝宝吃了。

一、其实虾头也是可以用来煮汤。平时我们在吃虾的时候，如果不想吃虾头的话，我们可以先将虾头给揪下来，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，然后再将虾头放进去爆炒，炒出里面的虾油，然后再放入适量的清水，这样煮出来的虾汤味道也是非常的鲜美，而且也非常的有营养。二、也可以将虾头用油炸着吃。首先我们...