开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；步骤step 6 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；步骤step 7 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置...

5. 点燃火源，以中火加热，同时不停搅拌。开始时溶液稀薄且有大气泡，随着加热，大气泡逐渐消失，溶液开始变得粘稠。立即改用小火，并尽量保持火力较小。小火继续加热并搅拌1分钟后，感觉溶液变得浓稠，关闭火源，待凉透。6. 完全凉透后，将溶液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻至少6小时。7. 吃之前，...

1、准备材料：红豆150克，纯牛奶250克，白糖3大勺，炼乳适量，盐少许，清水适量，玉米淀粉3勺。2、红豆提前一夜泡水。3、倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟。4、装半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用。5、20分钟后，红豆煮到开花。6、倒入牛奶。撒入白糖。撒少许盐。7、挤进适量炼乳。中火煮开。8、...

如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。2.酸奶水果冰淇淋 食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法...

1、把绿豆洗干净，注意淘沙哦。2、把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。3、绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。4、脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。

1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。西瓜冰棍 原料：西瓜一大块 1. 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。2. 将榨好的果汁倒入模具...

在家里自制雪糕的方法如下1.牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。2.把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，煮开有小的泡泡时，加入淀粉，边煮边撒淀粉边搅拌，煮到液体略变浓稠为好，...

制作步骤：首先，将淡奶油、炼乳和细糖放入碗中，使用电动打蛋器中速打发至7分发。然后，加入酸奶，搅拌均匀以融合所有成分。接着，将新鲜水果切成小块，加入冰淇淋模具中，倒入雪糕液，轻轻摇晃两下以确保水果分布均匀。最后，将模具放入冰箱冷冻5小时以上，直至雪糕凝固。3. 牛奶冰淇淋所需材料：鲜奶200...

以下是家庭自制雪糕的简单做法：材料：- 牛奶：2杯 - 鸡蛋黄：4个 - 细砂糖：1/2杯 - 香草精或其他口味调料：1茶匙 - 鲜奶油：1杯 步骤：1. 将牛奶倒入锅中，加热至微温状态。2. 在另一个碗中，打入鸡蛋黄，加入细砂糖，搅拌均匀，直到糖溶解。3. 慢慢将温牛奶倒入鸡蛋黄和糖的混合物中...

步骤：1、用打蛋器将淡奶油打发。2、加入牛奶、白砂糖继续打发。3、将混合液装进雪糕模具。4、放冰箱冷冻4小时以上即可。方法二：材料：鸡蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克。步骤：1、将鸡蛋的蛋黄蛋清分开。2、把白砂糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发成乳白色。3、把牛奶倒入锅中，煮至微开。4、...