恩平簕菜，作为野生植物，不仅口感独特，还具有清热解毒等健康功效。经过人工驯化和规模化生产，已成为我国最早进行人工种植的地区之一。而鹤山红茶，源自云南茶种，经过精心工艺制作，营养丰富，是鹤山的特产。当地积极制定生产规程，建立标准化示范区，以提升产品质量和产量，显示出强大的市场潜力。

如今新会陈皮是“国家地理标志产品”，因具有养生保健功能受到热捧，具有理气健脾、燥湿化痰功效，主治胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，是常用的中药。因为它可以理气，所以不但能改善脾胃消化不良，身体痰多的状况，还可以改善胸闷，让心情舒畅。

2、恩平烧饼 恩平烧饼是广东江门的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝，其制作工艺十分精细，选用糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼散发着糯米的清香，还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛困解乏等功效。3、水口腐乳 水口腐乳是广东江门特产，历史悠久。它是用豆腐作...

庐山云雾茶有"六绝"：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。婺源茗眉绿茶 婺源茗眉绿茶，素以“珍眉”著称。形细嫩如眉，质幽香如梅，是婺源绿茶中的珍品，全国名茶之一。茗眉绿最突出的特点是嫩芽纤纤如眉，条索紧结壮实，叶底碧绿有光，香味鲜浓醇厚，汤色清澈明亮。饮者曾...

5. 鹤山红茶，起源于宋代的鹤山茶叶，以其条索紧细，色泽油润，汤色清澈明亮，香气浓郁，味道甘滑，具有消热消滞的功效而闻名。鹤山红茶不仅生产历史悠久，文化底蕴深厚，且符合地理标志农产品的定义，是源于特定地区，品质特征主要由自然生态环境和历史人文因素决定，并以地域名称命名的特有农产品。

江门特产有台山大米、水口腐乳、鹤山红烟、金山火蒜、三桁瓦菜刀、杜阮凉瓜、马冈鹅、鹤山红茶、恩平簕菜、新会葵扇、甜水萝卜等。台山大米：其为江门台山市特产，台山是华南地区稻种的源产地之一，野生稻遍布于台山境内。台山大米一直享有较高的盛誉，是广东省优质粮主产区，有“广东第一田”美称，也是国家...

4、恩平簕菜 恩平簕菜原本是生长在山沟里的一种野菜，因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌，并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品，走上了产业化发展的道路。5、鹤山红茶 鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。

所制作出来的烧饼散发着糯米的清香，还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛困解乏等功效。3、水口腐乳 水口腐乳是广东江门特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。

所制作出来的烧饼散发着糯米的清香，还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛困解乏等功效。3、水口腐乳 水口腐乳是广东江门特产，历史悠久。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口。