不能生吃是白芸豆最重要的食用禁忌，因为白芸豆中含有一种带有毒性的蛋白，这种物质只有在经历高温后才能失去活性，如果人们直接生吃芸豆就会吸收这些有毒蛋白，容易让身体出现食物中毒，严重时还会让食用者出现抽搐和昏迷。患寒热病者、患冷气人、患疟者不可食。白豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食白豆...

一般会选择腺相关病毒。这是因为：慢病毒滴度较低，较少用于动物活体实验；心脏不易被感染，因此不能用来感染心脏。腺病毒载体容量很大，可达 6kb，感染 3 天后即可观察；免疫原性高，必须原位注射才可以；分子较大，会被体内防御系统识别进而清...

1、白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，如果没有煮熟的话，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。2、体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃白扁豆。3、怕冷身...

白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加热处理可以使其失去毒性,所以食用时一定煮熟蒸透; 4. 白扁豆宜与粳米煮粥,健脾之力更强,对脾胃素虚,食少便溏,夏季泻利或烦渴颇有效果,更为中老年人的长寿粥膳佳品。 回答 白扁豆性平,味甘。功效健脾和中、消暑化湿、养胃下气、补虚止泻。中医临床常用于治疗暑湿吐泻、脾虚呕...

1.特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。白豆适合脾胃虚弱的人群食用，而且还可以有提高体质的作用，对于促进食欲...

毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。注意事项 经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养素，防止各种营养素缺乏痛。 选购扁豆时，以颜色翠绿、质地鲜嫩、荚肉肥厚者为佳。嫩扁豆不宜存放过久，购买后应及时食用。

」，又说：「化学成分及其毒理作用：种子含毒蛋白、三帖〈按，帖有草字头〉皂甘〈按，甘的右上角有弋字首〉和亚盐等，毒性是三者复合作用的结果。」。看来虽然无致命的危险，但喜欢生机饮食，或喜欢把各种蔬果绞成一道彩虹的您，要小心啦，也要告诉您周遭朋友。另外，某些豆类植物都含有具凝血...

古时的“毒”却有两个意思，一个是“有害”，另一个是“偏性”的意思，内经时代的古医籍，多数情况指“偏性”。古人认为，只要药物偏寒偏热，就算是有毒性，中医学者多遵古，刘纯也是沿用了“偏性”之意。其实人们生病，就是人体阴阳失去平衡，本身出现了偏颇，医生用热药驱您的寒，用寒药清您...

从中医的角度来看，白扁豆可以健脾化湿、利尿消肿、清肝明目。除此之外，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀也有缓解的功效。除了中医学上的功效，白扁豆还有以下药理作用：1、抗菌、抗病毒：实验证明100%白扁豆煎剂对痢疾杆菌有抑制作用；对食物中毒导致的呕吐、急性胃...

还是夏季暑湿伤中导致的脾胃失和，它都能提供及时且温和的疗效。对于轻度的食物中毒，白扁豆的解毒能力恰到好处，体现了其全方位的健康守护。总的来说，白扁豆凭借其丰富的药用特性，成为我们日常保健和疾病防治中的重要助手，但务必注意正确的使用方法和剂量，以充分发挥其最大的健康效益。</ ...

微量。白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素，不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，因此白扁豆含有微量毒性。