做面食可以使用竹案板。其特点是材料来自于植物，天然、安全，密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘，所以选择竹质的案板很合适。此外，不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘，一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。

亲，做面食的面板有以下几种材质：木质面板：木质面板通常比较轻便，易于携带，适合于家用。但是木质面板比较容易掉木屑，而且长期使用还容易滋生细菌，所以需要定期更换。竹质面板：竹质面板密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固，不易掉木屑。此外，竹质面板比较耐用，不易滋生细菌，易于清洗。塑料面板...

1. 木质案板是一种普遍的选择，它由整块原木制成，经过简单加工。这种材质的案件天然无添加，能够很好地保护刀刃，使用时手感舒适，安全可靠。2. 钢质案板多用于商业厨房，它们提供高安全系数，但对刀具的损害较大，不如其他材质案板对刀刃保养友好。3. 硅胶案板便于存放，清洁方便，且不易产生木屑。由于...

3、硅胶板，便于收放，也是一个不错的选着。也比较容易清洁，更不会轻易掉碎屑下来。所以硅胶板也是一种很不错的面食案板材质的哦。

硅胶面板现在在市面上都能够经常看到，相信大家对硅胶面板也不陌生，材质和质量比较好的硅胶面板都不错，尤其是用于做面食之类的非常适合。那么用硅胶面板做面食好吗，硅胶面板真的无毒吗？让我们一起来了解一下吧。硅胶面板是可以做面食的，因为面板的材质都是采用符合国家规定食品级硅胶来制作而成，所有...

小板用竹子，大板用木板。只要木头没有异味耐腐蚀，易清理，所有面板皆可。在吃面食较多的北方，擀面板是必不可少的厨房用具。传统的擀面板就是一块平板，并在一个板面的连续的三个边缘处设置有挡板，另一个板面与放置台接触，这种擀面板一般只利用具有挡板的板面，利用率低；而且，放置在擀面板上...

一般不建议不锈钢台面，因为不锈钢台面里面有300系.200系的，如果是304的还好，304是食品级不锈钢，但200系不是食品级不锈钢，家里面最好不用，如果是做小饭店的用304的吧

不锈钢板。擀面板区别于菜板，其作业的复杂程度和需要的面积更大，往往擀面板需要更大的面积，当然最主要还是要根据您家的厨房的面积和人口进行选择，在购买前可以跟商家进行沟通。选材时要注意选择好的材质的板、以及做工和工艺方面更好的擀面板，部分材质做成的擀面板容易开裂变形，影响到使用寿命。

不锈钢案板伤刀。如果用不锈钢案板切菜，你的刀子会受损的，而且切的声音会很响。不锈钢案板一般都是做面食用的面板，切菜切肉肯定会伤刀，不锈钢案板也是有它的好处，本身没有任何毒副作用，非常好洗，用海绵擦擦就干净了，还不会有异味。

硅胶面板现在在市面上都能够经常看到，相信大家对硅胶面板也不陌生，材质和质量比较好的硅胶面板都不错，尤其是用于做面食之类的非常适合。那么用硅胶面板做面食好吗，硅胶面板真的无毒吗？让我们一起来了解一下吧。硅胶面板是可以做面食的，因为面板的材质都是采用符合国家规定食品级硅胶来制作而成，所有...