豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，如铁、...

每100克的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量，约为146大卡，500克豆腐约为730大卡。

每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐...

每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

炖豆腐的热量以100克可食部分计是1大卡，即686千焦，单位热量适中。每100克炖豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之七。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成...

豆腐每100g含有热量81大卡。豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在...

嫩豆腐的热量(以100克可食部分计)是57大卡(238千焦)。每100克嫩豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。参考资料：更多嫩豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufu_nan

174大卡（728千焦）；2两(100g)面条热量：284大卡（1188千焦）；1两(50g)肉热量：71大卡（297千焦）；2个鸡蛋热量：144大卡（602千焦）；2两(100g)豆腐热量：81大卡（339千焦）；所以总热量为：754大卡（3154千焦）。注：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。

老豆腐的热量(以100克可食部分计)是107大卡(447千焦)，单位热量较低。每100克老豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多老豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/laodoufu

水煮豆腐的热量(以100克可食部分计)是90大卡(376千焦)，单位热量较低。每100克水煮豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。参考资料：更多水煮豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shuizhudoufu ...