把桑椹直接加入葡萄酒里泡是可以的，著名的有桑葚红酒。桑椹酿酒有悠久的历史，我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，抗衰驻容颜"的记载。味道天然，酒香浓郁，甘甜爽口，并且比一般的红刚具有营养价值，更加时尚健康。桑葚红酒的原料主要为新鲜桑葚果实，全果酿造具有养颜排...

做葡萄酒加少许的桑葚可以的，两者不会相克。发酵葡萄酒的过程，是可以加些桑葚一块同时发酵酒的，发酵方法与做葡萄酒一样，发酵后的酒风味更特殊，口感更好。只要注意环境卫生及容器工具卫生，避免感染杂菌产酸，控制好发酵温度，做好的酒不会含有过多危害成分，即使有也不会超标的。

一般是不要用葡萄酒浸泡桑葚的，葡萄酒酒精度太低，浸泡桑葚容易使葡萄酒变质，可以在发酵葡萄酒时添加适量的桑葚一块发酵成酒，风格独特，营养丰富，味道鲜美。如果用于浸泡桑葚的葡萄酒酒精度较高，放一年后看酒液是否浑浊，如果没有浑浊，也没有过重的异味，可以饮用的。

下面具体情况具体分析一下：1、如果是自酿的葡萄酒，那你想加是没有什么问题的。2、如果是购买的瓶装葡萄酒，那我的意见当然是不要添加了，因为好的葡萄酒是已经形成了自己的独特风味的，如果你再自行加入桑椹，那就破坏了原有的酒体了，如果葡萄酒的品质不好，那就更没有必要加了。

做好的葡萄酒。这要看你做的酒度数有多高哦，如果是低度酒，那，肯定不能放，桑椹子和枸杞子在里面泡啊。因为度数太低，就容易坏。加上泡这两味食物也不一样，泡出味道来。

4、1个月左右就可以饮用，将玻璃容器中的桑葚过滤出来。5、再把制作好的桑葚葡萄酒放入冰箱冷藏。6、红酒泡桑葚的功效虽然有很多，但是不能大量饮用，因为桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果过量食用有可能会发生溶血性肠炎。另外、儿童、孕妇以及体寒的人不适宜喝桑葚葡萄酒。

桑葚泡酒，需高度酒，这样才有利于保存，如果酒的度数过低，容易导致霉变，桑葚泡酒，可单独浸泡，也可和其它材料一起浸泡，例如 【泡酒配方（仅供参考）】龙眼（桂圆）肉、桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子各50克 【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣...

桑葚可以直接食用。若为为了口感和营养利用上野山葡萄酒。建议把桑葚榨汁掺合葡萄酒即可。浸泡这种方法不可取，葡萄酒酒度低，浸泡其它水果易带入杂菌，之后不宜保存过久。

桑葚酒中的桑葚新鲜饱满。浸泡一段时间后，桑葚果肉中的有效成分被分离出来，葡萄酒的味道变甜。此时，您可以选择取出桑葚。一般来说，如果你把桑葚拿出来，最好浸泡一周后再拿出来。但事实上，白酒富含酒精，具有防腐功能。将桑葚浸泡在葡萄酒中后，无需取出桑葚，桑葚不会变质。也可以在饮酒后将其取出...

葡萄 5000g 桑葚 500g 白砂糖 700g 辅料 酿酒器 1个 步骤 1.葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。三三两两的用剪刀从大串上剪下来。先清先几遍，然后清水泡上两小时左右。建议葡萄的表层那层白，不要...