公母都可以吃，需要根据时间而定，一般农历八月份至九月份吃母的，农历十月份前后吃公的，因为八月份、九月份的时候母蟹的蟹黄较多，十月份时公蟹的蟹膏充足。如果想了解更多与“飞蟹吃公还是吃母”相关的内容，可以继续往下阅读。飞蟹吃公的还是吃母的 1、秋季的螃蟹十分肥美，是最佳的食...

飞蟹9月至10月份吃最肥。飞蟹，也称为皮皮蟹或清远毛蟹，是一种肉质鲜美、脂肪含量较高的螃蟹品种，它们通常在特定的季节出现肥美的时候。根据一般的经验，飞蟹的最佳食用季节是在秋季的9月至10月份之间，这取决于具体的地理位置和气候条件。然而，值得注意的是，蟹肥和品质的变化受到多种因素的影响...

飞蟹怎么看肥不肥 母飞蟹到底肥不肥，其实从飞蟹外壳上就能辨别，首先将母飞蟹翻过来，让它白肚那边朝上，然后观察壳盖的两个尖角处的颜色，如果母飞蟹蟹黄饱满，那么尖角处的颜色应该是红色的，如果母飞蟹较空，黄较少，那么尖角处的颜色从外表看起来是青白色的。 相对于母飞蟹，公飞蟹质...

八月十五前后，中秋赏月，蟹最肥！

一般都是秋季九月到十月份左右，螃蟹和飞蟹都是在这个季节吃最好了，南方地区最迟在十二月份，这个季节螃蟹是最肥，也是最好的时节。

其次： 想吃母蟹就在4月下旬，和9月下旬买。想吃公蟹就在 5月中旬后，和10月中旬后买。最后：1 可以看飞蟹肚子底下几条突起的纹路，如果发深，飞蟹够肥。2 挑选飞蟹时捏蟹腿的软硬也可判断其肥瘦。一般来说，飞蟹小腿如果是软的，肉往两边跑，表示肉空。如果用手抓起蟹子，蟹腿很有力量...

螃蟹：公吃肉母吃黄 就现在上市的飞蟹来说，公蟹白胶质多，肉质特别好，而母蟹蟹黄还不满；临近中秋节时母螃蟹黄满肉肥，是吃母蟹的最好时候。

母的好，蟹黄比较多，营养高

秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，听有厨师说，农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳 问题二：飞蟹几月份是最肥的时候 收获时间应在秋末，当水温降到15℃以下...

谷雨前后蟹体最丰满，虽然秋季也可捕到，但不肥满（但越冬前雄蟹特别丰满肥大，有“谷茬公蟹”之说），雄蟹俗称“尖脐”，未成熟雄蟹称“查脐子”，雌蟹俗称“圆脐”，以雌蟹为好，怀卵大蟹又叫“石榴黄”，雌雄蟹市场价格相差悬殊。蟹肉色洁白，肉多，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美。尤其是...