1、五香酱酱料：蒜蓉5克，烧烤中蒜是很重要的一味调味料，做成蒜蓉，姜末4克，姜也是必须的，辣椒粉4克，番茄酱12克，酱油（不要用老抽和生抽，较好就是原味大豆酱油）10克，香油10克，白醋8克，黑醋6-8克。以上这几种调味料，按照比例，调匀即可。2、麻辣酱配料：辣椒粉5克，蒜末3克，辣椒酱...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、用中火在小汤锅里搅拌加热西红柿酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐；2、小火炖开然后拿开冷却一下。照烧烤肉酱：材料：高汤600摄氏度，味琳20摄氏度，酱油20摄氏度，白糖200克，麦芽糖300克，柴鱼丝50克。做法：1、取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅...

2.先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。3.用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。4.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱...

烤串的酱料有很多种方法，具体操作如下：1、20克辣椒粉、10克孜然粉、10克芝麻、3克盐、3克五香粉、3克麻辣香、3克白胡椒粉、3克鸡精、3克糖搅拌，再浇上油，这样香喷喷的酱料就调好了，适合刷所有的蔬菜和肉类；2、盆中放桃酥50克、熟腰果30克、熟黄豆50克、熟花生80克、熟芝麻80克、二荆条...

酱油2勺，味淋酱2勺 蜂蜜适量，料酒适量 姜蒜末适量，辣椒粉适量 黑胡椒粉适量，糖适量将以上所有材料放入调料盆中搅拌均匀即可。如果自己动手配制烧烤酱料不太方便，市面上已经有很多口味丰富的烧烤酱料，如大众点评上评价较高的“全家红人系列烤肉酱”、“小肥羊特调烤串酱”等都是值得尝试...

烤串的酱料是其味道的灵魂，一个好的酱料能让烤串的味道更上一层楼。下面是一种常见的烤串酱料的调制方法：首先，你需要准备以下材料：生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱花、香菜、芝麻、花生碎、香油。这些材料的比例可以根据个人口味进行调整。第一步，将适量的生抽、...

12.依据粘稠状况加适当的调水均就可以。13.瞧一瞧：用上边调的烧烤料烤的鸡翅。烤串辣椒酱秘方二 主要材料 辣酱适当 辅材 圆葱2一茶匙 调味品：食用盐适当、番茄沙司230ml、纯蜂蜜20ml、白胡椒粉(黑)1汤匙、油辣子适当、苹果醋25ml、果汁80ml、芥末酱 1一茶匙柠檬水40ml烤串酱的做法 1.圆葱剁碎 2...

并沥干水份，先用酱油，糖，腌1到2小时；方法二：烧烤烤肉酱 材料： 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄油1大匙、洋葱四分之一个、蒜头2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水1小匙 ；作法 ：猪肉切小块串上苹果及奇异果块，刷上烧烤酱烧烤。

加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时。 2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。 3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。

1、首先将孜然粒，用料理机打碎。2、锅里多倒些油，放入香叶炸香。3、然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。4、然后加入番茄酱。5、接着加入黄豆酱。6、再加入生抽。7、加入蚝油。8、加入些黑糊椒粒。9、再加入些白胡椒粉。10、最后再放入些孜然粉和盐；11、搅拌均匀后装盘，烧烤酱就...