1. 先将牛腩洗净，切成块状。将洋葱、红萝卜和生姜分别切成片状备用。2. 开启高压锅，倒入适量的食用油，加热至7-8成热，放入牛腩块，煎至两面金黄。这样可以使牛腩更加香味浓郁。3. 将牛腩块取出，锅内留底油，放入洋葱、红萝卜和生姜片，炒香。4. 倒入生姜片、八角、香叶，炒出香味。5. 将炒...

作为上海山涔厨具设备有限公司的工作人员，我们提供的面馆厨房设备价格根据设备的种类、材质和功能有所不同。例如，商用电磁炉的价格可能在900.00到6500.00之间，而燃气商用煲仔炉的价格大约是880.00。此外，我们还有煮面桶、调味机、保温煮粉桶等其他设备，价格也有所不同。为了获得最准确的报价，我们建议您直接联系我们，描述您的具体需求，我们将根据您的需求提供最合适的设备和报价。山涔厨具专业从事酒店、餐饮连锁、工厂、学校、企事业单位厨房设备的设计、研发、制作、销售及安装的高新技术企业；为大型酒店,宾馆,餐饮,企事业单位提供商厨整体解决方案，老牌厨具厂家,品质卓越,服务周到!

做法步骤 1、锅里加水（没过肉即可）放入牛腩块，加入生姜和黄酒焯水。2、烧开一会儿后倒掉汤汁捞出备用备用。2、起锅放入10克油加热6成后放入洋葱和所有的调料炒1分钟，然后加入牛腩块再翻炒5分钟上色入味。3、5分钟后倒入电压力锅，用压力锅时加入水浸没即可，不要太多。4、按下牛羊肉键操作炖出...

1、牛腩适量洗净备用。2、切方块（不要切得过小，熟后缩水）。3、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中（这样血沫去得更干净，不用另外冲水去浮沫）。5、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。（如要用汤，水可...

1、牛腩适量洗净备用。2、切方块（不要切得过小，熟后缩水）。3、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫。4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。5、牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜。准备好调料盒和其他调料。6、水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，...

1、牛腩约500克，姜蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量。蚝油适量，生抽适量，啤酒半瓶，清水适量，青红辣椒适量，大料适量。2、我们将牛腩切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净，控干水分。3、锅中烧油，油热下入大料，干辣椒，花椒，葱蒜，火锅底料和豆瓣酱炒出红油和香味。4...

1. 准备适量的牛腩，洗净后切成方块状。2. 在锅中加入适量的冷水，将牛腩块放入，用中火焯水并撇去浮沫。3. 同时，用筷子将焯好水的牛腩夹入另一个盆中，以备后用。4. 在焯水的过程中，预热高压锅，水量需足够淹没肉块，大约两个指关节的高度。同时，准备调料盒和其他必要的调料。5. 等到水开...

1、食材：牛肉1000克，西红柿150克，八角一个，老抽5克，盐10克，葱头30克，香菜5克。2、牛腩肉切成大小相同的2厘米见方的小块，入冷水锅加热。3、西红柿洗干净，切成块备用。4、锅内水沸腾之后，撇去血沫和杂质。5、锅中加入盐，老抽。6、放入切块的葱头，中火压15分钟。7、压好的牛肉用筷子能...

高压锅炖牛肉是一种非常受欢迎的烹饪方法，因为高压锅可以在较短的时间内将牛肉炖得非常软烂，而且能够充分保留肉的香味和营养。下面是一个详细的高压锅炖牛肉的做法，适合搭配米饭食用。材料准备：牛肉（如牛腩或牛肋条）：500克 生姜：一小块 大葱：1根 八角：2-3颗 香叶：2-3片 桂皮：1小段 ...

高压锅炖牛腩需要20分钟，具体做法如需：主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，...

高压锅压牛腩，做法非常简单，肉质能够压烂我们准备一块上等的牛腩肉，用清水多洗几遍，再拿开水烫一下，这样比较方便给牛腩切块，我们把牛腩切成烟盒大小的块，然后把这些牛腩块放在一边。我们起锅烧油，放入姜片、葱段、干辣椒、八角和花椒粒，然后放入一勺豆豉酱，一勺黄豆酱，一大把冰糖，将牛腩放入...