豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜...

豆芽是蔬菜类。豆芽又叫做银芽、芽苗菜、芽心、大豆芽等，是各种谷类、薯类以及豆类培育出来的“芽菜”，且能够食用的“芽菜”，也叫作活体蔬菜。芽苗菜的品种繁多，营养丰富，是我们生活中常见的一种蔬菜，食用的部分就是下胚轴。我们常见的豆芽有荞麦芽苗菜、花椒芽苗菜、相思豆芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆...

银芽即豆芽。银芽包括黄豆芽和绿豆芽。豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。传统的豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发...

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维...

①植物是适于陆地生物和多细胞光合作用的真核生物。它由根、茎、叶组成，表面有角质层、气孔、传导组织和雌或雄配子体囊。胚胎在配子体胚囊中发育。这些重要的差异证明了植物与藻类有很大的不同，因此藻类属于五界系统中的原生动物。另一方面，藻类和植物有很多共同之处。②豆芽既有根又有茎，但没有...

黄豆芽别名:大豆芽、清水豆芽禁忌人群:腹泻、脾胃虚寒者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。黄豆芽的基本介绍豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”---黄豆芽。明人...

其实跟一般的黄豆芽还是不太一样的。建议大家以后吃LZ给的图里的那种小尾巴的那种黄豆芽（或者绿豆芽），不要吃那种尾巴老长的豆芽。。。

但是今天小编却要给大家推荐一种发芽的食材,不仅没有毒,而且好吃又有营养,那就是——豆芽! 豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的“芽菜”,品种丰富,营养全面,被人称为“活体蔬菜”、“菜中人参”。 01、豆子变豆芽,发生了什么? 豆子在发芽的过程中,脂肪含量大大降低,淀粉也变成更容易被人体吸...

市场上的黄豆芽菜主要是由黄豆发芽而成的。当然，豆芽的种类繁多，除了黄豆芽，还有绿豆芽、豌豆芽等多种。这些豆芽菜在营养价值和口感上各有特点，常见的豆芽菜包括香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆...

炒豆芽可以有多种高大上的名字，如：1. 翡翠白玉炒豆芽：这个名字将豆芽的绿色与玉石的白色相结合，给人一种清新高雅的感觉。2. 如意菜：豆芽形状像一把如意，因此得名。这个名字寓意吉祥如意，是中华文化中的一种美好象征。3. 银针菇：豆芽细细长长，形似银针，故得名。这个名字使人联想到优雅的...