此期大白菜生长量增大，为了促进根系下扎，需根据品种特性和苗情适当控制浇水，此期土壤相对湿度以75%~85％为宜。蹲苗以后，因土壤失水较多，蹲苗前又施了较多肥料，需连续浇二水。4.包心期 此时期生长量为全重的70％，需水量更多，一般7天左右浇一水，应保持地皮不干，要求土壤相对湿度为85%~94％。

在田间条件下，土壤相对湿度达到8%种子即可萌发，但 低于10%会影响萌芽的成活率，保持85%--95%的土壤 湿度有利于种子发芽和出苗。 温度是种子萌发的必要条件，大白菜种子萌发的温度范围是4°C--35°C，最适温度 为18°C--22°C，在萌发的温度范围内，温度越高萌发速度 越快，当温度超过40°C...

播种期，浇足底水，土壤湿度保持在90%左右。大白菜种子自身吸水量较小，但是播种后对土壤湿度要求较高，土壤湿度低会影响白菜种子的发芽速度和发芽率。在苗期通常采取的办法是开沟或挖穴后，在播种前一次性浇足底水，即湿播法，这种方法一般在出苗前不再进行浇水，不然土表容易形成板结，影响发芽率。在...

大白菜莲座期生长量增大，根系下扎，土壤相对湿度要求为75%~85％，所以浇水比苗期要减少，一般在蹲苗前后配合施肥浇灌一至二水即可，切忌不可使土壤含水量过高。大白菜包心期是生长最快的一个时期，生长量占总量的70％左右，快速生长就需要更多的水分，要求土壤相对湿度为85%~94％。这一时期如果天气无...

大白菜 种植期：适宜种植的月平均温度15~18摄氏度，最高21~24摄氏度，最低7摄氏度。发芽期：一般在20~25摄氏度发芽快而健壮，26~30摄氏度发芽迅速但幼苗瘦弱，高于30摄氏度生长不良。幼苗期：适宜温度为22~25摄氏度，也能适应26~30摄氏度。 莲座期：平均温 度17~22摄氏度为最适宜，过高叶徒长，...

大白菜四季都可以种植，但是根据气候的变化，春季和秋季是种植白菜最好的时节，这时的气温不高但是足够白菜发芽生长的温度，并且白菜是耐寒性很好的蔬菜，不怕受冻，我们可以提前在大棚里育苗，然后等出苗了再移栽。大白菜需要的温度不高，最低育苗温度在十五度以上，尽量避免十度以下的低温，定植以后注意...

一般可以在种植四天左右就可以追肥，我们也可以把人类的粪便撒入土壤中，这样不仅能保持土壤的湿度同时也可以让大白菜更快的生长。为了能更方便的追肥，在追肥前应该先松土和除草，尤其是每棵大白菜旁边的杂草，都必须要清除干净，这样才能利于白菜的生长。除此以外还要灌溉大白菜，尤其是在结球时期，大...

3.温度：白菜喜欢温和的气候，温度八到十度时种子最适合发芽。生长期温度最好控制在10-22度之间。温度超过30度，就不适合它生长了。当温度低于5度时，容易发生冻害。4.水分：白菜栽培要多浇水，生长期要保持土壤湿润。最好保持表面无水，但不能缺水。充足的水分是保证其高产的重要原因二、养殖技巧1....

7.虽然可在不同时期种植，其实大白菜也有适宜的生长周期。一般来说，种植期：适宜种植的月平均温度15～18℃，最高21—～24℃，最低7℃。发芽期：一般在20～25℃发芽快而健壮，26～30℃发芽迅速但幼苗瘦弱，高于30℃生长不良。幼苗期：适宜温度为22～25℃，也能适应26～30℃。莲座期：平均温度17～...

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大...