1、豆腐的热量80大卡/100g。每100克豆腐含碳水化合物4.66克，脂肪4.02克，蛋白质7.61克，纤维素0.4克。2、保存方法：豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。3、鲜豆腐可以冷藏保存，...

1、豆腐热量通常并不高，100g豆腐的热量大约84kcal，通常在减肥期间可以适量食用，有助于减肥。豆腐为常见的豆制品，含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质、大豆磷脂等营养成分，但其中脂肪含量较少，对于减肥者帮助较大。2、对于减肥人群，通常建议食用豆腐、豆腐花等豆制品，其含有的主要成分...

豆腐的热量很低,每100克含有大约84大卡的热量。

营养成分：每100g豆腐含热量81大卡、碳水化合物4、20克、脂肪3、70克、蛋白质8、10克、纤维素0.40克。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称豆腐的消化吸收率达百分之95以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的...

豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，如铁、...

豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；而南豆腐与内酯豆腐产生的热量偏低100g，仅产生50-60kcal左右的热量。豆腐是一种营养价值较高的高蛋白食物，且富含丰富的矿物质，如铁、...

豆腐的热量并不高。一般来说，100g豆腐的热量大约在80千卡左右，不同品种的豆腐热量略有差异。北豆腐因为水分含量偏少，热量会稍高一些，约为99千卡/100g；而南豆腐和内酯豆腐的热量相对较低，约为50-60千卡/100g。二、豆腐的营养价值 豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物，富含丰富的矿物质，...

豆腐本身热量不是很高 但是所有热量低的东西吃多了都容易发胖 每100g豆腐（南）又叫嫩豆腐、软豆腐 =57大卡 每100g豆腐(北)，又叫软玉=98大卡

1、93大卡/100g。2、老豆腐又被称作北豆腐，主要是起源于山东省的一种传统小吃，制作上更复杂，工艺更强，口感较豆腐脑更加老些，洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特，每100克的老豆腐中大约含有93大卡左右的老豆腐，相对于生活中很多食物来说，老豆腐的热量算比较低的了。

豆腐每100g含有热量81大卡。豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”。其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在...