一般家常荤菜有：红烧肉、鱼香肉丝、土豆丝炒肉、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、青椒肉丝、木须肉、宫保鸡丁、大盘鸡、小炒肉、鸡块烧土豆、酸菜鱼、水煮牛肉、粉蒸肉、冬瓜炒肉、西红柿炖牛腩等。

2、香辣猪蹄。猪蹄、葱、姜、蒜等配料。做法：猪蹄洗净，姜、蒜切片；锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撒除浮沫捞出猪蹄。锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。3、...

红烧肉：这是一道非常经典的中式家常菜，主要原料是五花肉，通过炒糖色和慢炖的方式，使肉质酥软、色泽红亮，味道香甜可口。鱼香肉丝：这道菜以其独特的酸甜口味和鱼香味而闻名，主要材料包括猪里脊肉、木耳、胡萝卜等，调料中包含了豆瓣酱、醋、糖等，炒制出来的肉丝鲜嫩多汁。宫保鸡丁：这是一道川菜...

家常荤菜有以下几种：1. 红烧肉 解释：红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，以猪肉为主材料。烹饪过程中，肉质经过慢炖，变得鲜嫩多汁，同时糖色的使用使肉色呈现诱人的红褐色。2. 鱼香肉丝 解释：鱼香肉丝以猪肉丝和特定的鱼香料制成，带有浓郁的鱼香味。这道菜的特点是辣、酸、甜、咸味并存，给人一种...

荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。1、梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。2、红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。3、红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要...

荤菜有红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、糖醋排骨等。1、红烧肉 这是一道传统的中式菜品，以猪肉为主要食材，经过烹炒、炖煮、收汁后而成。红烧肉口感肥而不腻，瘦而不柴，色香味俱佳。2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜，以猪肉丝、木耳、胡萝卜等为主料，调料中有醋、糖、姜、蒜等，味道...

1、锅包肉 锅包肉是一道东北菜，最早是为适应外宾口味，把咸鲜口味的焦烧肉条改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。2、过油肉 在江苏、上海、山西和浙江地区都有，色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，...

家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地...

家常豆腐：虽然名为豆腐，但这道菜通常还会加入猪肉末或者其他肉类。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，再加入炒好的肉末和调味料（如豆瓣酱、生抽、糖等）一起翻炒，最后勾芡出锅。这道菜不仅营养丰富，而且操作简便，是新手练习炒菜的好选择。西式煎牛排：煎牛排是一种简单快捷的西餐做法，适合新手...

50种最常吃的荤菜有红烧肉、宫保鸡丁、小炒鸡腿肉、菠萝炒鸡丁、小炒牛肉、鱼香肉丝、锅包肉、口水鸡、手锤肉片、牙签牛肉。1、红烧肉 红烧肉是一道家常菜肴，制作过程独特，口味醇厚。它的制作材料主要是猪五花肉，先用大火爆炒，再加入调料煮炖，经过长时间的炖煮，肉质变得酥糯可口。红烧肉的香味扑鼻...