有。根据查询有来医生官网显示，冬瓜味道发苦，提示冬瓜已变质，而正常的冬瓜味道没有苦味，吃了变质的冬瓜，容易导致食物中毒，引起一系列胃肠道反应，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻。

苦冬瓜会造成中毒的症状，可能会出现肠胃不适症状。可以吃助消化的药。正常的冬瓜是不会有苦味的。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。

冬瓜苦不能吃，正常的冬瓜是不会发苦的，一旦发苦，就证明冬瓜里的葫芦素增加，可以引发人的中毒。冬瓜的自我保护作用，在天气炎热气温高的情况下，就会散发葫芦素变苦。冬瓜味甘性寒，从中医的角度来说，是属于寒性食物，具有消热、利水、消肿的功效，比较适合热性体质的人群食用。

吃苦冬瓜可能会导致中毒，在冬瓜发苦的情况下，可能是冬瓜里的葫芦素含量的增加，食用后导致食物中毒。冬瓜富含蛋白质，维生素和碳水化合物，可以每天适量食用。要注意饮食搭配和卫生，以免身体不适。选择更多膳食纤维含量高的食物，以促进肠胃蠕动可帮助食物消化吸收。

吃了发苦的冬瓜应该多喝水，加快新陈代谢，使毒素尽快排出，然后观察有没有呕吐、腹泻的症状，如果2-3小时没有出现任何不适，应该就没事了，反之就要去医院检查。正常的冬瓜是味道清淡的，不会发苦，有苦味说明已经变质，冬瓜里的葫芦素增加，可以引发人的中毒。

冬瓜皮苦，冬瓜本身不是苦的 如果冬瓜变苦 可能是生长中吸收的水不好或是挨着苦味的东西生长吸收了苦味，这样的冬瓜吃起来口味不好，对身体没多大影响 如果你的冬瓜是放久了坏了变质了，这样吃了的话，体质弱的人可能会拉肚子，一天就好了，没什么大碍，不至于中毒。但建议还是不要吃苦冬瓜，身体...

冬瓜是微甜的，苦的话肯定有问题，不要吃了。希望采纳

处于瓜蒂部分的位置苦，一两片是苦的，很正常，片片都是苦味，这种就不要吃了，因为里面葫芦素增加，所以导致冬瓜变质了。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种...

一般来说，在常见的葫芦科蔬果，如南瓜、西葫芦、黄瓜、甜瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、瓠子等，不会存在大量的葫芦素。 如果它们在生长过程中遇到瓜藤被踩烂或是受遗传、高温等不良因素影响，会发生变异，产生大量毒素。这种毒素加热后也不易被破坏，所以如果发现葫芦科蔬果苦到难以下咽，则千万不可食用。 作...

冬瓜中毒大多是出现了发酵、霉变的可能，细菌入侵后有可能导致腐烂、变质，所以坏冬瓜是不能食用的。食用了坏冬瓜后，轻者有可能恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，重者可能会引起心悸、头晕、脱水、发热等症状，一般情况下，冬瓜中毒时间在1个小时左右会出现症状，少部分患者可能会在16~36个小时之间出现症状...