如果你吃它，它对人体没有伤害。但在土豆储存的整个过程中，龙向日葵碱的成分逐渐增加。当土豆变成黑绿色或发芽时，许多龙向日葵碱得到改善，然后是幼苗和芽龈的一部分。龙向日葵碱的成分可能是0.5%像往常一样，如果人体摄入0.2到0.4克龙葵碱会导致非常严重的食物中毒。因此，发芽的土豆不能吃干。如...

2、该物质对肠胃道黏膜有较强的刺激性，容易导致急性腹泻。另外还可能含有黄曲霉菌，是消化道肿瘤的高危因素。

不能吃，有毒的，保存不好引起发芽或皮肉变绿时，含马铃薯素的量会显著增加，发芽的马铃薯中可增加到 0.08%，芽内则可高达0.476%。新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道，尚含有盐，其量可达 0.7%)，而干燥的茎、叶无毒。发霉或腐烂的马铃薯，含毒量可增加，同时含...

要爱惜自己和家人吗 发芽的土豆都含有对人体有害的物质。不能吃! 1、 中毒原因: 士豆品种很多,士豆引起中毒的原因一般认为是由于士豆中所含的皁素和血球凝集素引起的。 2、 中毒表现 潜伏期为数十分钟至五小时。主要为胃肠炎症状,恶心、呕吐、腹痛、腹泻。以呕吐为主,并伴有头晕、头痛、出冷汗,有的四肢麻木,...

土豆吃多了以后可能会对胃部产生一定的伤害，甚至还有可能会导致病情加重，希望肠胃不好的患者也能减少吃土豆的次数和量。土豆对身体有着很大的好处这是网友们都知道的，而且土豆也有着一定的增强免疫力效果。除此之外土豆的烹饪方式各种各样，所以很多人在现实生活中喜欢吃土豆也是非常常见的一种饮食习惯。

吃了没煮熟的土豆会对身体没有什么影响，吃了没煮熟的土豆有可能导致腹泻。

1、正常的土豆中龙葵素的含量不高，食用不会出现中毒现象，而发芽后的土豆中龙葵素的含量较高，因此，坚决不吃发芽土豆可有效预防中毒。2、发芽的土豆中龙葵素都聚集在嫩芽及其根部，若是需食用可挖去发芽部位，将土豆切片用冷水浸泡30分钟，在经过烹饪之后方可食用。3、不熟不要吃。土豆的薯块中，含有...

并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。：土豆买回家之后要放到阳光照射不到的地方，食用之前要仔细检查一下有无霉变、发芽等情况，如果有就不能食用。进食后对胃肠道有较强的刺激作用，会引起恶心呕吐等症状；对呼吸中枢有麻痹作用，能引起脑水肿、充血。严重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。

土豆淀粉含量比较多，对于肠胃不好的人还是要少吃点，可以多吃点山药，山药养胃。

你是不是想问绿皮土豆有没有毒 绿皮土豆不能吃。土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，0.2—0.5克茄碱足以使一个成年人丧命，这才是变绿土豆有毒的真正原因。