猪筒骨+冬瓜：一起吃对肝脏好 猪大骨+枸杞：一起吃对心脏好

禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。贫自菜谱：大骨头冬瓜汤的做法步骤：1.把大骨头提前煮熟，汤内放葱段和姜片，加少许十三香。2.将冬瓜削皮。3.把东瓜籽除去，切成薄片。4.把冬瓜片放入提先煮好的大骨头汤里，加盖小火慢炖。5.待冬瓜片变透明且烂乎后，加入少许盐，不要过咸，以...

1、白萝卜、胡萝卜忌合煮 白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。其性味功能不合，;两者皆含多种酶类，特别是生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化。2、萝卜忌与芥菜、苹果等果蔬同食 如果这类蔬菜长期同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸...

大骨头炖冬瓜的做法主要包括准备食材、处理大骨头和冬瓜、炖煮以及调味等步骤。首先，需要准备的食材有大骨头、冬瓜、姜片、葱段、料酒、食盐等。大骨头可以选择猪大骨或者排骨，它们富含钙质和胶原蛋白，对身体有很好的滋补作用。冬瓜则含有多种维生素和矿物质，具有清热解暑、利尿排湿的功效。接下来是处理...

与冬瓜相克的食物：菠萝 红鲫鱼 草鱼及一些海产品相宜搭配的食物：排骨 薏米(1)冬瓜与鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜有清热利尿、消肿减肥的作用。二者搭配，能清热排毒，美容养颜。(2)冬瓜与海带：冬瓜能延年益寿，减 肥美容。海带祛脂降压，清热利尿。二者搭配，适合高血压、冠心病、水肿及肥胖症...

回答：冬瓜炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作材料: 主料:排骨500克,冬瓜500克 辅料:姜1块,大料1个 调料: 盐,胡椒粉,味精各适量 冬瓜炖排骨的特色: 瓜嫩爽滑,鲜咸适口。 教您冬瓜炖排骨怎么做,如何做冬瓜炖排骨才好吃 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块...

- 大骨头 500克 - 冬瓜 500克 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 步骤：1. 将大骨头剁成小块，并用冷水浸泡30分钟，将血水去除干净。将骨头块放入锅中，加入足够的清水浸泡，加入适量的料酒，用中火加热至水开。2. 煮开后，转小火，继续煮15分钟，期间用勺子舀去浮沫，以保持清汤的色泽...

正常情况下，在炖制大骨头的时候，都是先将大骨头剁成块，然后进行焯水处理，之后用小火煮60—90分钟即可，而且出锅前还可以放一些切好的冬瓜块或者藕块，这样能增添一些风味。炖大骨头的时间是具有一定讲究的，不宜过长也不宜过短，一般情况下需要将大火炖1小时，之后转小火或中火续炖1小时左右，...

可以，冬瓜炖排骨与猴头菇无饮食禁忌。猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的...

山药、冬瓜可以一起吃，山药富含维生素，有很好的滋补效果，冬瓜也有清热、利尿的效果，它们一起食用很好。山药、冬瓜可以用来炖大骨汤，只需要把它们去皮、切块再和骨头一起炖煮即可。山药和冬瓜是可以一起吃的，同时食用它们不会造成什么不良反应。山药含有非常丰富的维生素，还有很不错的滋补效果，而冬瓜...