你好，朋友 个人认为鸡毛菜不能生吃的，鸡毛菜不能生吃的主要原因 是鸡毛菜本身是性凉，在吃鸡毛菜的时候最好是把鸡毛菜煮熟了吃，经常吃生的鸡毛菜不仅仅对身体不健康 而且这样时间久了可能会得胃病。谢谢。

1、鸡毛菜是可以生吃的。但并不建议人们生吃鸡毛菜，因为鸡毛菜属于凉性蔬菜，若患者存在脾胃虚寒或者是腹泻等病症，生吃鸡毛菜会导致症状加重。2、人们在炒鸡毛菜的时候需要注意时间及火候，烹饪时间不宜过长，否则易影响口感及营养流失，降低鸡毛菜的营养。3、鸡毛菜的做法有很多，人们常将它炒着吃或者...

不可以由于鸡毛菜性凉，所以脾胃虚寒者和大便溏薄者不适宜多吃，并且鸡毛菜不宜生吃。所以不建议生吃沾酱鸡毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。用鸡毛菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。鸡毛菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如两根一起贮藏，可稍延长1-2天。

一、鸡毛菜可以生吃，但需谨慎 鸡毛菜，这一富有乡野气息的蔬菜，确实可以生吃。但在这里，我们不得不提醒大家，尽管鸡毛菜可以生吃，但并不建议这么做。因为鸡毛菜属于凉性蔬菜，对于存在脾胃虚寒、腹泻等症状的人群来说，生食可能会使症状加剧。二、烹饪鸡毛菜的注意事项 在烹饪鸡毛菜时，人们需要注意火...

鸡毛菜不可以生吃。虽然鸡毛菜中很多的营养成分在加热过程中可能会导致营养流失，但是鸡毛菜性凉，如果生吃可能会引起身体的不适。鸡毛菜是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。鸡毛菜含有...

虽然很多蔬菜都是可以生吃的，但是鸡毛菜尽量不要生吃。很多人的肠胃功能可能消化能力比较强，那么少量的吃一些生的鸡毛菜的话可能会没有什么问题，但是如果脾胃较为虚弱的人，吃生的鸡毛菜，那么就容易出现问题了，会导致脾胃受到严重的影响，所以鸡毛菜尽量不要生气，就算要深思的话，也要把它经过相应的...

回答：学名Brassica chinensis,芥属栽培植物。茎叶可食。 小白菜又名青菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜,其颜色较青。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 小白菜性喜冷凉,又叫耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看,一、二...

有助于控制体重和促进消化。在烹饪方面，鸡毛菜可以生吃或烹饪，可以用来制作各种菜肴，如炒菜、汤菜、凉拌菜等。由于它的味道较为清淡，常与肉类或海鲜等食材一起烹饪，以增加口感和营养价值。总之，鸡毛菜是一种营养丰富、口感鲜嫩的蔬菜，广泛应用于各种菜肴中，对人体健康有很好的保健作用。

每样东西都有自己的属性以及适宜与不适宜，鸡毛菜也不例外。要想鸡毛菜发挥它的最大价值，你就不可以不注意以下几点了。1、不适宜人羣 因为鸡毛菜属于凉性蔬菜，所以有些人还是应该注意，自己是否适合吃。如果你是脾胃虚寒的人是不适宜多吃哦，而且鸡毛菜不适宜生吃。2、做鸡毛菜的注意事项 由于一直...

所需食材：鸡毛菜1把、大蒜、酱油、食盐、鸡精、食用油 第一步：买来的新鲜鸡毛菜，先用清水洗两遍，可以加专门用来洗水果蔬菜的清洁剂，这样可以洗掉鸡毛菜里面的农药残留以及杂质了，然后沥干水分备用。第二步：用刀背把大蒜拍散，去皮切成片，这样炒出来的大蒜才香。起锅倒入适量的食用油，油温烧...