酱油炒饭可以不用放盐吗 1、烹饪酱油炒饭的时候不要放盐，因为酱油本身就是咸的。2、大米饭最好用隔夜的，因为水分少的大米才是最适合做炒饭的，炒好以后是一粒一粒的，不至于黏在一起 3、放入大米以后一定要用大火快炒，因为大火炒出来的米粒会比较松散，口感更佳，记得速度一定要快，如果火大手...

不好吃，炒饭都用鸡精，因为不用放盐和糖，它帮我们调好了

最好是炒饭的时候放盐。因为你炒蛋放盐的话，饭沾不上盐，这时候再放盐的话，蛋就会咸。最好是将蛋炒熟了，将饭下入锅里，炒热后，炒散了，再放入适量的盐，炒和转了就好了。还有就是根据个人经验，蛋炒饭最好不放味精，哪怕是一点点，吃起来也会感觉味精很重。因为味精的主要成分是谷氨酸钠...

炒饭不能加盐水炒饭加盐就行了，有的时候连盐都不用放，更何况盐水。炒饭加盐是为了炒饭增味的，不放盐的话炒饭会相对来说淡一点，入口没有什么味道。

简而言之就是，放酱油的蛋炒饭，味道比放食盐的蛋炒饭好吃。而放食盐的蛋炒饭比放酱油的蛋炒饭好看。所以饭店炒的蛋炒饭为了美观，是从来不放酱油的，提鲜就用鸡精或者味精来代替酱油。烹饪之道讲究色、香、味、三个维度，家常菜则侧重于香、和味，色则是放在最后的，而饭店里炒出来的菜则侧重于，...

第二种就是，蒸好的米饭，撒一层盐，搅拌均匀，静止一会儿，盐可以吸收米粒多余的水分，而且也为米饭打了底味，不过需要注意的就是，如果用了盐吸水分这种方法，在炒蛋炒饭的过程，记得盐的添加就要酌情减少~在做蛋炒饭之前，大米的选择很重要，好米出好饭，做蛋炒饭一样，因为需要隔夜米，所以米的...

第二种就是，蒸好的米饭，撒一层盐，搅拌均匀，静止一会儿，盐可以吸收米粒多余的水分，而且也为米饭打了底味，不过需要注意的就是，如果用了盐吸水分这种方法，在炒蛋炒饭的过程，记得盐的添加就要酌情减少~在做蛋炒饭之前，大米的选择很重要，好米出好饭，做蛋炒饭一样，因为需要隔夜米，所以米的...

我一般在打鸡蛋的时候会放一些盐 然后炒饭的时候再放一些~这样味道比较均衡~个人习惯 嘿嘿~

放酱油的话，就不要放盐，让饭粒都沾上酱油，满口的酱香。放盐的话，就不要放酱油，让白饭，蛋白，蛋黄粒粒分明，最好还能吃出一点点盐粒。

具体放盐的量需要根据个人口味来调整，一般来说，每份米饭需要放大约1-2克的盐。如果您想使蛋炒米饭更加美味，可以在翻炒米饭的时候适量添加一些葱姜蒜等调味料，这样可以增加米饭的香气和口感。同时，如果您喜欢酱香味的蛋炒米饭，可以在翻炒米饭之前加入一些酱油或者鸡精等调味料，这样可以使米饭更加...