1、煮熟食用豆角等一系列豆类蔬菜中，含有对胃黏膜有很强的刺激性的植物凝集素，生吃是不利于胃炎患者的健康的，并且没煮熟的豆角具有一定的毒性，会导致腹泻和恶心。所以，胃炎患者一定要将豆角煮熟才能食用。2、防治作用豆角中含有丰富的维生素C和B族维生素，对增强人体抵抗力和促进胃部功能有很好的效果，...

奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，从而减少热量摄入，控制体重。奥利司他胶囊在我国作为非处方药管理，对肥胖或体重超重的患者的治疗有效果。奥利司他主要副作用...

比如生豆角，它没煮熟时含有会刺激胃粘膜的成分，所以吃了没熟的就会有恶心、呕吐甚至更严重的状况。但是中毒症状不会在吃了生豆角之后马上发作，一般都会过一会有症状反应。那么一般多久会有症状呢？发病多久可以好呢？

生豆角是存在毒性的，因为生豆角中含有毒蛋白和溶血素，生食后会刺激肠胃，破坏细胞，导致人体出现恶心呕吐的症状，情况严重时，还会出现出血性炎症，所以生豆角是有毒的，不能生食，最好可以将其煮熟后食用。2、提供水分 豆角适合生长在较为湿润的环境中，在养护豆角时可以为其浇灌矿物质丰富的河水或者湖...

因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防...

1、豆角吃多容易胀气，所以不适宜腹胀者食用。2、豆角不宜生吃，生吃容易中毒，这是因为豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素和溶血素，这些物质对细胞膜有刺激性，能破坏红细胞。如果加工方法不当，它们进入人体，可以刺激胃肠道，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，能使人体红细胞发生凝集和溶血，...

有毒。根据查询有来医生官网得知，生的菜豆角（又名四季豆）含有溶血素和毒蛋白两种天然毒素，误食生豆角或者未煮熟的豆角后，这两种毒素可强烈刺激胃黏膜，导致细胞破坏以及溶血，患者会出现一系列不适反应。误食生豆角后，轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道中毒反应以及全身无力、四肢酸痛、口舌干燥等...

吃豆角会中毒是因为豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙，本身是一种毒蛋白；豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时，需加热使豆角熟透才能破坏其毒素，如果豆角没有熟透，人吃了就可能会中毒。煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高。因此豆角最好的...

吃豆角是否会胀气因人而异。多数人食用豆角时通常不会胀气。消化能力较差，容易出现胀气、打嗝的人，豆角里含膳食纤维较多，部分成分在烹调过程中未彻底降解，可能会对胃肠道产生影响，出现胀气的情况。豆角为常见的食物，烹调时需要注意煮熟，不要追求脆的感觉，需从健康角度出发。若没有煮熟，豆角里部分...

日常生活中大家都爱吃豆角，但是你知道吗？如果在烹调时没有炒熟，豆角也会让人中毒。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，...

没做熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。