121、胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 122、萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克:性寒滑。 124、萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 125、茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 126、辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 127、辣椒与...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

2、炖牛肉时，最好加上少许陈皮或茶叶一起炖，这样牛肉软得快，并且肉香浓郁 3、胡萝卜炖的时间不需要太长，所以牛肉要先炖得差不多后再放入胡萝卜块，胡萝卜不用去皮，只需要把表皮刷洗干净即可 4、如果不用高压锅，也可以用炒菜的锅或砂锅炖，但时间就需要更长，用高压锅会非常节约煤气哟 胡...

1、 胡萝卜洗净，切滚刀块；牛腩洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出备用。2、 锅置火上，倒植物油烧热，放入姜片、葱段、大料、牛腩块、盐、料酒炒香，加适量水炖40分钟，加胡萝卜块用中小火烧30分钟，待牛腩烂熟时，淋上香油即可 功效 胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起...

1.牛腩（半筋半肉更佳）切块，入凉水锅烧开后去除血沫，捞出控干水分；2.开水锅放入葱、姜、料酒、花椒、牛腩，小火煮一个小时；3.将一半西红柿放入炒锅中翻炒，加入老抽、白糖，炒好后加入牛腩煮三十分钟；4.将土豆、胡萝卜加入牛腩中，调入盐，再煮到软熟即成。以上就是为大家介绍的胡萝卜炖...

4、炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、豆瓣、大葱及香料一起炒香，待香味出来后倒入牛肉、老抽一起翻炒均匀。5、把炒过的牛肉倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下。6、在牛肉开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切...

切成大块。当牛肉炖至适宜状态时，将切好的胡萝卜加入高压锅内，盖上安全盖，改用大火炖至高压锅开始排气，然后转小火继续炖煮15分钟。最后，炖煮完成后，将胡萝卜牛腩倒入碗中，撒上少许香菜，这不仅能增添菜肴的香气，还能提升整体口感。至此，一道美味的胡萝卜牛腩煲就完成了。

1、食材原图。2、牛腩如图切块。3、然后下锅焯一下水，再捞起来。4、八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟，土豆、胡萝卜切成滚刀块，生姜和蒜头切片待用。5、热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油，把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。6、另锅热油，先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入...

- 牛腩：400克 - 姜片：3片 - 料酒：2勺 - 生抽：2勺 - 老抽：1勺 - 八角：2个 - 草果：1个 - 冰糖：2小颗 - 香叶：2片 - 桂皮：1小节，约半个食指长 - 食用油：2勺 - 胡萝卜（或土豆）：1个 - 水：3碗 - 盐：1克 胡萝卜炖牛腩的做法：1. 牛腩清洗干净，将姜片、八角、...

牛肉和胡萝卜可以一起吃。牛肉中含有的维生素B6具有促进蛋白质代谢和合成的功能，可以增强人体免疫力。胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转化为维生素A，从而增强人体免疫力。牛肉和胡萝卜两者是不相克的，也不会产生有害物质，牛肉中富含蛋白质，维生素，及磷、钾、钠、镁、锌、碘、铁等元素，胡萝卜中含有...

胡萝卜与牛腩共炖，不仅提供胡萝卜素，胡萝卜素在牛腩这种含脂肪的食物中最容易吸收利用。胡萝卜是我们经常吃的一种食物。其含的营养元素比较丰富，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠，健脾除疳、增强免疫功能、 降糖降脂的作用。