公螃蟹里的黄是公螃蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢。通常没有完全成熟的公螃蟹，在蒸熟之后就会看到有淡黄色的蟹黄，而且有时候还会溏稀，这种情况不建议食用，可以将蟹黄剔除，吃蟹肉、蟹腿；而完全成熟的公螃蟹，蒸熟后里面是乳白色的蟹膏，口感清香，可以食用。

公蟹肚子里也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，所以公蟹是没有蟹黄的。蟹黄是黄色的，蟹膏是白色的，公蟹肚子里也有黄色的东西，那其实是紧挨着公蟹精巢的肝胰腺，蒸熟或煮熟后就变成黄色了。母蟹的性腺绝大部分是卵巢，与性腺紧挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰...

1. 河蟹的蟹黄并非公母都有，只有母蟹体内才有蟹黄。2. 蟹黄中包含的是母蟹的卵细胞，以及一些腺体、组织液等成分。3. 当蟹黄的体积增大，颜色变为鲜艳的橘黄色时，这通常意味着母蟹的性腺已经发育成熟。4. 在这种情况下，如果蟹黄排出体外，就形成了蟹卵。

公蟹也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏，颜色为白色，不过跟母蟹一样，紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟后是黄色的，看起来如同蟹黄一样，但口感不同，一般熟螃蟹的肝胰腺可能较为干硬，而成熟度不高的螃...

公河蟹肚子里面黄色的东西一般是公蟹的肝胰腺，而蟹黄是母蟹的性腺和肝胰腺组成的，所以公蟹没有蟹黄的，吃公河蟹主要是吃蟹肉棒和蟹膏。河蟹也叫螃蟹和毛蟹，其头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地很坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分尖锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面...

公的河蟹有蟹黄。河蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，属节肢动物门甲壳纲动物。河蟹的头部和胸部结合而形成头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的...

母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹...

1、蟹黄：螃蟹体内的卵巢和消化腺。2、蟹膏：公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。二、形态特征不同 1、蟹黄：蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟。2、蟹膏：蟹膏自然状态为青白色半透明...

3 螃蟹没有蟹黄全是黑色这可能说明螃蟹变质了,不建议吃了。一般情况下螃蟹的蟹黄都是黄色或者橘色的,如果买回来的螃蟹拆开之后发现里面没有黄而且全是黑色的,可能说明买到的是死蟹、变质蟹,而这样的螃蟹一般都会产生一些组胺类毒素,对人体健康有害,建议不要吃了。

螃蟹公的没有蟹黄。 蟹黄虽然营养丰富、味道鲜美，不过从生物的结构上来说，蟹黄是母螃蟹的生殖系统和分泌腺体，这些东西公蟹是没有的，因此，螃蟹公的是没有蟹黄的。公螃蟹主要吃蟹肉和蟹膏。