1、泡腊八蒜的蒜不需要洗。如果怕不干净，洗净后一定要晾干再腌制，切记不能带着生水腌制。除此之外，泡腊八蒜的罐子用开水烫过，也要晾干。如果带着生水腌制，细菌会导致蒜瓣腐烂。2、泡腊八蒜最好用米醋，因为米醋属于发酵醋，比较纯，泡过的蒜色泽好，口感酸辣适中，香气浓且带有一丝微甜。3、大...

最好不要，腊八蒜的大蒜最好不要用水浸泡，会影响腊八蒜的制作效果。腊八蒜的蒜不要洗！如果这个罐子被开水烫过，一定要把它弄干。如果没有水，不要洗大蒜。直接放进罐子里，然后放点糖。不加糖不好吃。太酸了。而最重要的一点是：剥大蒜的时候不要剥。蒜头很容易从根上摔碎，碎了的蒜泡一泡...

腌腊八蒜可以洗，但洗后一定要控干水分。控制水分，然后腌制。味道会更好。腌腊八蒜腌制前需要用水清洗，然后控干，再用糖醋盐腌制。因此，腌腊八蒜洗净后即可食用。腊八蒜的制作也很简单。将去皮的蒜瓣放入可以密封的容器中，然后倒入醋，没有蒜瓣封口，放在阴凉处。腊八蒜白天放在阳光下，晚上放在阴凉...

在腌制腊八蒜之前是需要将蒜去皮洗干净的。蒜去皮，然后用水清洗干净，控水晾干。然后把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器，接着在玻璃容器中倒入米醋，米醋要刚好没过大蒜。1、较后瓶口处要密封，盖上盖子。2、放置7天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。

不用洗，腊八蒜的蒜不用洗!罐子用开水烫过,一定要晾干,没有水,蒜也不要洗,直接放进罐子里就行,再放些砂糖,没有糖不好吃,太酸了。还有最最最重要的一点就是:剥蒜的时候不要把蒜剥破了,就是在根部的位置最容易破,破了的蒜一泡就黑了。1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的...

做腊八蒜的蒜掰扒完皮后不需要用水洗。“腊八蒜”具体做法如下：原料：紫皮蒜250克，白糖一小勺约3g、米醋300ml。准备：把大蒜剥去老皮后再掰成蒜瓣，然后把双手洗净擦干，把每颗蒜瓣都剥成光溜溜的。做法步骤：1、把剥好的蒜瓣放在玻璃瓶里，加入白糖和米醋，米醋的用量和蒜瓣齐平就可以了。2、把...

1、首先将蒜的皮剥掉，然后将蒜用流水冲洗一遍，接着将蒜放入到太阳下晒一小时左右，直到蒜表面的水完全晒干即可。2、将准备好的蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入到密封罐中，然后将瓶密封，耐心等待10-15天，蒜就变得绿如翡翠，而且又香又脆。3、腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味...

可以，腌制腊八蒜的蒜腌制之前需要先用水洗净，然后控干水分晾干，再放入糖、醋、盐进行腌制，所以，腌制腊八蒜的蒜洗了之后是可以吃的。

1、不用洗。2、罐子用开水烫过，一定要晾干，没有水，蒜也不要洗，直接放进罐子里就行，再放些砂糖，没有糖不好吃，太酸了。3、最重要的一点就是：剥蒜的时候不要把蒜剥破了，就是在根部的位置最容易破，破了的蒜一泡就黑了!但是如果怕不干净要洗的话，洗净后一定要晾干再腌制，切记，不...

可以洗也可以不洗，洗的话需要用凉开水洗，然后晾干水分才能用来制作腊八蒜。腊八蒜的做法：主料：大蒜1000g 辅料：醋适量 步骤一：大蒜去皮。步骤二：大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。步骤三：水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。步骤四：封上保鲜膜，盖上盖子，放置2个礼拜到1个月左右就可以食用了。...