1、材料：糯米粉500g，花生150g，白糖适量，花生酱2大匙，水适量。2、花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状（这样容易包）。3、糯米粉加入冷水揉成面团即可，分成小团状，逐一包入花生馅，揉圆，稍压扁，放在棕叶上，包好一盘，大火烧...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

制作糍粑需要准备一些花生粉，糯米粉，细砂糖，一些清水，油，先把糯米粉和白糖混合搅拌均匀以后加一些清水，然后再调成糯米浆，准备一个盘子，水分一定要擦干净，然后涂抹一些油，把糯米浆倒进盘子里面，放到蒸锅上面蒸十几分钟取出来放凉备用，花生粉放进不粘锅里面，用小火慢慢的翻炒出香味，然后再加...

1、食材：糯米粉 500克、花生 200克、芝麻 200克、白砂糖250克。2、糯米粉加温水揉成面团。3、生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。4、面团加少许的干粉揉成条，分成一个个的剂子。5、将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去，再封好口，搓圆一点。（包的时候皮要厚点，不然馅容易漏出来...

花生糍粑步骤1 备好食材：糯米，花生，白糖 步骤2 糯米提前用清水浸泡24小时，沥干水分倒入面包机内胆 步骤3 再倒入160g清水 步骤4 接通电源，选择“年糕”程序 步骤5 花生用空气炸锅炸香；也可用微波炉/烤箱烤至香酥；或用炒锅炒香也可 步骤6 花生去掉花生衣 步骤7 放入食品袋，用擀面杖碾碎；可适...

1、备好糯米粉。2、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。3、加上粗粒的白糖。4、馅料混合均匀。5、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团。6、烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来即可。7、捞起，沥干水，放入一个不锈钢大盆中，用擀面杖不停搅拌，压、打、捶。8、搅至糯米团可以...

花生糍粑的做法 材料 1- 糯米粉 200克， 幼糖30克，水适量 2- 粘米粉100克 3- 花生碎100克，幼糖适量 3 - 食油适量 做法 1-首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2- 将糯米粉...

1个 白芝麻 适量 麻辣花生 少许 调料 色拉油 少许 白糖 1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑这吃食，对于北方的同学来说，多少有点儿陌生吧反正，在我去湖北之前，根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的，先蒸熟、再捣烂，然后制成块状，切条切片随意，是我国一些南方地区颇为流行的民俗食品。今儿要说的糍粑吃...

捣打糯米时，可以根据个人喜好添加一些食用油，使糍粑更加光滑。包馅时，可以根据个人口味选择不同的馅料，如甜馅、咸馅等。煎烤糍粑时，火候不宜过大，以免糍粑外焦里生。糍粑的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，创造出不同风味的糍粑。这种传统的小吃不仅美味，还蕴含着浓厚的地方文化特色...

白糍粑的制作做法：1、把芝麻花生分开炒，至熟。然后分开捣碎芝麻和花生。花生炒熟后拿个硬物碾碎，把皮去掉。再把花生芝麻混合一起，放入白糖一起搅拌；2、倒入2斤半的糯米粉。用温水和、加点白糖，使其皮有淡淡的甜味；3、把和好的糯米粉揉成小团压成饼状，放入沸水里煮，待锅里的糯米饼浮在...

1、用料：糯米粉400g、热水（刚烧好的）320g、烤花生（去皮、整碎）300g、糖200g、香蕉叶1片；2、将花生烤好（我烤20~30分钟左右）、去皮、整碎，放入白糖。3、将热水（刚烧好热水）一点一点的放进糯米粉那里，拿双筷子搅，搅到成泥形状，就用手搓。（注意有点烫哦）太粘可以放多点糯米粉。