第一种方法就是刷一下牙，如果感觉刷一遍不行的话，可以刷两遍，这样韭菜鸡蛋的味就去掉了，另外一方面你也可以用一些漱口水，特别是比较清新薄荷味的，或者是其它口味的，能够把这个韭菜的味给遮住。第二种方法就是你可以嚼一些花生米，因为花生米的味道比较清香，可以把这个韭菜的味给压下去，要想...

1、可以先把馅热炒一下吧，一分钟就OK。2、可以在韭菜切好后，少加一点碱，揉一揉它的辣味就能少很多。3、馅儿拌好后，磕里一个生鸡蛋。边包边拌，不要一下拌匀，那样会出汤。这样包出来的饺子、包子吃起来都不会感到辣心。不妨试试 ...

5、口腔喷雾 此外喝一杯牛奶，或者咀嚼点花生米就可以去除所谓的口气了

或嫌韭菜的味道太重，想稀释一下，这样可以加白菜在里面。猪肉韭菜白菜馅儿的饺子属于传统馅儿料搭配，但韭菜鸡蛋馅儿的不能加白菜。还有就是不要用蒜配韭菜，如果你嫌韭菜味道大的话。

吃完韭菜馅的饺子后，不妨多喝一些温牛奶，这样才可以让自己口气清新，其实嚼一些茶叶或者是口香糖也是可以的！吃韭菜嘴里味道怎么除 嘴里有气味刷牙或吃口香糖就能去掉。关键是那种气味是从胃里通过食道散发出来的，最好是喝花茶、咖啡等味道浓重的饮料，盖过那种气味。吃完韭菜，嘴里有味道怎么祛除 嘴里有...

调整调料、加入其他食材。1、在煮饺子的过程中，可以减少辣椒或胡椒等辛辣调料的用量，或者增加一些糖、醋等中和辛辣味道的调料。2、可以在馅料中加入一些葱花、香菜等其他食材，以中和韭菜的辛辣味道。

4. 不要放十三香。不知道从什么时候开始放十三香成了做菜的标配，不管炒什么最后都要加一点，有时候会更香，但有时候就会弄巧成拙，比如在饺子馅中就不应该加。本来韭菜鸡蛋是鲜香的，味道不会太浓，而加上十三香之后调味料压过了食材本身的味道，反而吃不出原本的韭菜味了。5. 馅的量和皮要匹配...

韭菜切碎后放一碗中放入1小勺油再加点盐后拌匀。稍后韭菜就会有水出来，撇掉这多余的水分，剩下来的韭菜再与鸡蛋碎、调料拌和一起即可包饺子了。通过这样的一个过程韭菜也就不辣了，味道更鲜美。

调味的手法也很重要。应该先将韭菜切碎，然后加入适量的盐，拌匀后静置片刻，让韭菜出水。然后将水分挤干，这样可以去除韭菜中多余的水分，防止饺子皮破裂。接着加入其他调味品，如酱油、香油、花椒油、姜末、蒜末等，均匀拌合。在这个过程中，动作要轻柔，以免破坏韭菜的结构，影响口感。最后，还可以在...

我们应该要把猪肉提前用酱油，香油，糖，还有加一点点的淀粉，搅拌均匀提前腌制，腌制大概10分钟左右就可以了。接下来就是我们拌馅的时间了，很多人会直接把韭菜和配料放在一起，然后直接搅拌均匀。但是这样就会导致韭菜很容易出水，那么正确的做法是什么呢？正确的做法就是我们在包韭菜饺子的时候，到了拌...