不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、首先先把茄子装盆，加入盐和五香粉腌制1小时。2、然后放入茄子到面糊里，让茄子周围都裹上面糊。3、开炸：热锅放油，等到油烧到5成热的时候放入茄子。4、油温度不可太高，不然外焦炸不熟，炸至金黄出锅即可。5、盛出锅后，可以搭配蒜汁或者喜爱的酱汁食用。

1、准备一条茄子洗净，去尾巴。2、滚刀切块，加入鸡精、盐腌制5分钟。3、1.5勺面粉加水搅拌成糊状，像酸奶一样粘稠就可以了。4、调好的面糊倒入茄子中搅拌均匀。5、锅中放油烧7成热，茄子下锅炸制5分钟左右，捞出沥干油。6、炸制好的茄子。7、锅中依次放入油、葱末、蒜末，爆香。8、倒入一...

2、茄子去头去尾,横切成厚的片,油锅开中火。3、放茄子片入面糊里,沾满面糊。4、把沾满面糊的茄子片入锅,炸成较浅的金黄色捞出滤油稍晾凉。5、升中大火,加入炸过的茄子片炸至较深的金黄色,赶快夹起沥油,晾凉沾调料享用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

1、先将茄子洗干净，去皮，先切片再切成块备用。2、拿两个鸡蛋，磕入茄子里，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。3、搅拌之后，取面粉适量，倒在茄子上，用筷子搅拌均匀，让每一块沾有鸡蛋液的茄子同样也沾满面粉即可。4、锅内加油烧热，将茄子块一块一块的放进锅里，炸制一...

做风味茄子的茄子炸的酥酥脆脆的方法：茄子切滚刀块，放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。详细做法如下：准备材料：青椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、食用油、生抽、糖、盐。一、青椒1个切块。二、土豆1个，茄子1个，切滚刀块。三、茄子放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀。四、...

要制作脆炸茄子，首先准备所需材料：茄子、鸡蛋、玉米淀粉和面包糠。步骤如下：1. 将茄子洗净后，用刀均匀地切成大小适中的等份，确保每一部分都切得厚度一致。2. 在碗中打散一个鸡蛋，准备两个碗，一个装入适量的玉米淀粉，另一个盛放面包糠。如果条件允许，你也可以将两者混合在一个大盘的两侧，...

1. 准备鸡蛋2枚、低筋面粉2+1/4大勺、生粉2大勺、玉米淀粉2大勺、玉米面1大勺、菜油1大勺、苏打粉1/4小勺，将这些材料混合调匀成炸粉糊。2. 将茄子去头去尾，切成厚片。3. 将茄子片放入调好的面糊中，确保每片都均匀裹上面糊。4. 打开油锅，用中火将裹上面糊的茄子片放入锅中炸至呈较浅...