它水解后会产生挥发性的芥子油，可以促进消化吸收，因为没有太多的有毒物质，所以芥末可以生吃，也可以凉拌。但如果患者有胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，尽量将芥末放在热水中煮熟后再吃，以减少对胃肠道的刺激。

养虾肥水需要遵循以下原则：1. 保证所施肥料中营养素（氮、磷、钾及其它微量元素）全面且相互平衡。2. 无机肥和有机肥相互合理结合使用。3. 根据天气情况，晴天多施，阴雨天少施，多云时可以正常施肥。4. 考虑池塘中已有营养物质（如淤泥）及所施肥料的营养结构和数量。5. 放苗后施追肥应少量多次，少用尿素等氮肥，防止氨氮含量过高。6. 水体中实际的氮磷含量应在3:1至7:1之间，接近10:1时可能会导致有毒甲藻、鞭毛藻繁殖。7. 施肥后水体透明度应在30cm左右，尽量调整施肥的品种和数量，培育绿色水。请注意，以上原则仅供参考，实际操作时请根据实…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

1、解毒成果，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食物常常会配上芥末。芥末呛鼻的首要因素是异硫氰酸盐。这种因素不单可提防蛀牙，并且对提防癌症、防备血管内凝块、帮助治疗哮喘等也有必然的结果。2、提防高血脂、高血压、心脏病，镌汰血液黏稠度等功能。 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并...

二、生鱼片肝吸虫病鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美。外裹一层面粉油炸，既脆又嫩。正当享受这样的美食时，可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部...

芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强食欲。芥末有很高的解毒功能，能解鱼蟹之毒，因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。芥末油还有美容养...

2. 用途与用法：芥末通常被用作调味料，用于增加食物的风味。它可以与各种食材搭配，如寿司、刺身、热炒菜肴等。在烹饪过程中，芥末可以生吃，也可以稍微加热使用，以释放其独特的香气和味道。3. 历史与文化背景：芥末的历史可以追溯到古代，当时芥末主要用于保存食物和增加食物的风味。在不同的文化和料理...

芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。食用人群：一般人均可食用。1、高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振...

是绿色的那种..主要是配生吃原料的 三文鱼啦 银鳕鱼了 鱼生等等 都要配上芥末酱！起到杀菌的作用！ 具体的说芥末酱有减肥的作用我还真不知道... 吃辣椒可以起到减肥的作用 因为它的辣是刺激性了 会刺激燃烧脂肪！芥末酱的辣味是攻鼻子的 感觉很顶的那种...两种辣味是不一样的......

大家知道生鱼片是没有经过任何烹饪手段处理的，都是由经验老道的大厨直接切好端上桌的，所以就算是清洗的很干净，但是还是有可能含有细菌或者寄生虫，所以在吃生鱼片的时候搭配着芥末可以杀死生鱼片中大部分的寄生虫和细菌，就算是生吃也不会让我们的胃部不舒服！2.掩盖腥味 芥末的重辛辣可以很好的掩盖住...

芥末味道比较浓烈，有很强的刺激性，所以对于那些肠胃或者消化道系统有疾病的人来说，还是尽量要少吃，并且吃芥末的时候很容易就会泪如雨下，眼睛有炎症的人还是不宜食用，一次不要吃太多，以免伤胃。在生吃水产品时，应当优先选择最新鲜的鱼，同时去除内脏。当然，日常一些吃海鲜时添加的醋、盐和芥末等...

日本人吃芥末讲究新鲜，越新鲜的芥末，价格越高。在高级的日本料理店吃生鱼片，服务员会在你要的生鱼片旁放上一小截山葵的茎，然后拿到厨房去磨成芥末粉，现吃现做，称为“生芥末”。不过，日本一般家庭吃的还是管状的芥末膏。就像国内有些人在饮食中离不开大蒜一样，芥末在日本人的生活中也不可...