最火的二十道凉菜：凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、皮蛋拌豆腐、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米、大拌菜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌三丝、凉拌猪耳朵、麻酱豆角、凉拌海蜇、凉拌绿豆芽、凉拌花生米、海带拌粉丝、夫妻肺片、凉拌大拉皮、凉拌毛豆、凉拌千张、凉拌鸡丝。1、凉拌黄瓜 许多餐厅的餐前小菜都会有凉拌黄瓜这...

1、凉拌藕片：凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜，藕片本身带有一定的嚼劲，搭配花椒油的香辣味道更加美味。莲藕的清脆口感和凉拌的酱汁相互融合，口感丰富，回味无穷。2、凉拌海带丝：凉拌海带丝是一道经典的凉拌素菜，海带富含碘元素，而制作过程也保持了海带的原味。这道菜口感爽口，适合夏季食用。3、凉拌木...

6. 凉拌海带丝 海带丝用温水泡发，洗净沥干水分。加入蒜末、小米椒、生抽、香醋、香油拌匀。海带丝爽滑筋道，富含碘元素，有助于甲状腺健康。7. 凉拌豆腐 豆腐切块后焯水，沥干水分。加入蒜末、香葱末、生抽、香醋、香油拌匀。豆腐软嫩可口，营养丰富，是夏季补充蛋白质的好选择。8. 凉拌木耳 木耳用...

以下推荐20个经典凉拌荤菜：凉拌鸡丝、凉拌猪肚、凉拌猪耳、凉拌牛肉、凉拌海蜇、凉拌鸭掌、蒜泥白肉、凉拌皮蛋、凉拌鱼片、凉拌虾球、凉拌猪头肉、手撕鸡、夫妻肺片、麻酱腰片、红油肚丝、怪味鸡丝、椒麻鸡、盐水鸭肝、五香熏鱼、冷吃兔。这些凉拌荤菜各具特色，风味各异。例如，凉拌鸡丝将鸡胸肉撕成细丝...

红薯粉条(干)80g,黄瓜1条,生抽20g,醋20g,盐1克,糖8g,凉开水60g,大蒜1大瓣,油泼辣子随意。 做法 1、粉条用热水泡软,煮开,捞出过凉水后沥干,切成10厘米左右长的段儿 2、黄瓜切丝,放在粉条一起 3、大蒜拍碎切末放在一个小碗里,加入生抽+糖+盐+醋+凉开水搅匀 4、调料汁淋入粉条中,可按自己口味加入辣椒...

夏天快到了，分享10道低卡减肥凉菜，解馋美味，全家老小都爱吃。一、【凉拌黄豆芽】食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。1、黄豆芽清洗干净沥干水。2、锅里加水煮沸，将豆芽下锅焯水，加入少许油和盐一起，焯水断生立刻捞起沥干水。3、准备调料，碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺...

西蓝花营养丰富，口感爽脆。将西蓝花洗净切成小朵，焯水后捞出过凉水，沥干水分。碗中加入生抽、醋、白糖、香油和柠檬汁，调成料汁，倒入西蓝花中拌匀。撒上杏仁片和黑胡椒，一道清新怡人的凉拌西蓝花就做好了。5. 凉拌腐竹 腐竹口感筋道，是烧烤店的经典凉菜。将腐竹洗净泡发，焯水后沥干水分。碗中...

20、乾隆白菜 乾隆白菜简单说是凉拌白菜,为北京菜。当年乾隆微服私访时,吃完后评价很高的一道菜,后来经久相传,就被冠名为“乾隆白菜”。洗净的白菜,撕成小瓣备用,将麻将分多次加入米醋、老抽拌开,再加入清水、蜂蜜、盐、糖拌匀,淋入白菜中,撒上芝麻即可。 21、凉拌鸡丝 家常凉拌柠檬鸡丝,是泰国、云南等地比较常...

酸辣面皮、黄瓜拌拉皮、凉拌西兰花、凉拌茼蒿等凉拌菜简单易做，脆嫩又开胃，适合阳春三月食用。一、酸辣面皮 酸辣面皮在做的时候需要准备一张面皮和半根黄瓜，适量的绿豆芽，还有适量香菜和蒜末，再准备适量的熟花生米和辣椒粉以及芝麻油和醋。把准备好的面皮放在案板上，切成比较宽的条状放在大碗中，...

1.酱汁蘑菇 将新鲜的蘑菇切成薄片，然后制作一个特制的酱汁作为调味品，酸甜可口。2. 鸡肉蔬菜沙拉 将鸡肉和各种蔬菜粗略切成块状，用美味的沙拉酱淋上即可，是非常健康的早餐选择。3. 黄瓜山药 黄瓜山药是一道特殊的凉拌菜，此菜可以增加人体的消化能力和免疫力。4. 橙汁海藻 这道菜由海藻制成，用...