首先，可以将黑枸杞放入一杯40度的温水中观察。如果水面出现一层油膜，这可能表明枸杞被硫磺熏蒸过。其次，闻一闻枸杞的味道。如果有类似硫磺燃烧或鞭炮燃放时的刺鼻气味，那么这些枸杞很可能被硫磺熏蒸过。最后，品尝枸杞的味道。未经硫磺熏蒸的黑枸杞口感应该是清甜且带有淡淡的清香。相反，如果枸杞味道酸涩...

1、摸黑枸杞 摸黑枸杞是相对简单的一个辨别枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然黑枸杞则相对干燥。2、闻黑枸杞 经硫磺熏蒸过的黑枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常黑枸杞只有其自身的味道。闻黑枸杞还可以用个密封的容器，把枸杞子装在里面，隔夜再打开盖子闻，如果气味超级刺鼻，...

2其次捧一把黑枸杞，用手捂一会，如果有刺鼻气温的话则可能是被硫磺熏过，不只有红枸杞采用硫磺熏，黑枸杞也同同样有，这样出来的黑枸杞色泽更加黑。卖相更好。3随后看的就是黑枸杞的色泽，乌黑的为比较好的黑枸杞，而要是发灰的话品质稍差。4最后看黑枸杞的大小，目前为止还是大的黑枸杞好，也许...

闻 抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。 摸 抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好...

2 其次捧一把黑枸杞，用手捂一会，如果有刺鼻气温的话则可能是被硫磺熏过，不只有红枸杞采用硫磺熏，黑枸杞也同同样有，这样出来的黑枸杞色泽更加黑。卖相更好。3 随后看的就是黑枸杞的色泽，乌黑的为比较好的黑枸杞，而要是发灰的话品质稍差。4 最后看黑枸杞的大小，目前为止还是大的黑枸杞好，...

3、用手轻轻地搓一搓枸杞，然后再看一下手部是否会有燃料，以及枸杞是否会有掉色现象，如果手部变红，而且枸杞的颜色变淡的话，则说明为染色枸杞。4、好枸杞吃起来会很甘甜，而熏硫磺的枸杞则口感较酸，并且有股苦涩的味道，对于经常吃枸杞的人，只要品尝过就可以分辨出是否为染色枸杞。5、仔细观察...

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。黑枸杞受潮到晾干的过程中黑枸杞已经坏了，黑...

1、买黑枸杞时首先要看黑枸杞的青白比例。假如其中的青果和白色果较多建议别卖，因为花青素含量低，对于养生保健效果不佳。2、抓一把黑枸杞，用手轻捂一会，如果有刺鼻气温，则可能是被硫磺熏过，不是纯正品黑枸杞，不过这样的黑枸杞色泽更加黑，卖相更好。3、真正品质好的黑枸杞尤其是野外生长的，...

2、从气味上辨别 用硫磺熏蒸的枸杞，抓起一把，用手捂住，放在鼻子下面闻一闻。如果能闻到刺激性的窒息气味，就可以确定它已经被硫磺熏过了。3、从口味上辨别 宁夏枸杞甘甜，味道特别甜，但吃了以后，喉咙里有点苦；而在内蒙古、等地的枸杞甜得有些腻，浸过明矾的枸杞嚼着会有明矾的苦味，至于...

2、糖尿病枸杞子30克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,取汤饮用。3、肥胖病枸杞子30克,每日1剂,当茶冲浸,频服,或早晚各1次。 4、慢性萎缩性胃炎选宁夏构杞子洗净,烘干打碎分装,每日20克,分2次于空腹时嚼服,2个月为1个疗程。5、男性不育枸杞子每晚15克,嚼碎咽下,连服1个月为1个疗程。一般服...