1. 兰州并没有名为“兰州拉面”的本地特色美食。2. 在外地，人们可能会把兰州牛肉面叫做兰州拉面，但这并不是兰州本地人对这种面的正式称呼。3. 兰州牛肉面是兰州地区的特色美食，也叫牛肉面、牛肉拉面等。4. 兰州牛肉面起源于唐代的清真寺，由穆斯林创立，后来成为中国传统小吃之一。5. 兰州牛肉面...

兰州拉面是兰州的吗兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，是一种食品名称，在兰州其实是叫兰州牛肉面。我们在全国各地都能见到的兰州拉面，最初是由青海化隆人带出去的，1988年在厦门开了第一家兰州拉面店。接下来由小编来解释兰州拉面是兰州的吗，感兴趣的朋友可以继续往下阅读。兰州拉面起源于哪个地方 ...

1. 兰州拉面在兰州本地被称为牛肉面，这一称谓已有100多年的历史。2. 外地人有时会误称其为“兰州雀春拉面”，但实际上，兰州是市官方注册的商标，称为“中国兰州牛肉拉面”。3. 因此，最近一些兰州的牛肉面馆开始尝试更改名称，以正名。4. 牛肉面中，汤料的制作尤为关键，而肉片并非主要部分。...

其实在兰州当地只有兰州牛肉面，而没有兰州拉面，这也是全国唯一 一个没有兰州拉面的地方，而其他地方的兰州拉面并不是来自兰州，到底是怎么回事呢？据了解，其实我们经常吃到的兰州拉面是青岛人开的，按道理来说应该是叫做青岛拉面才对，可是由于当时兰州牛肉面的名气比较大，所以青岛人就想借借它的名气...

兰州拉面，这一闻名遐迩的美食，实为兰州牛肉面的别称，两者指的是同一种面食。兰州牛肉面起源于甘肃省兰州市，其历史悠久，可追溯至清朝嘉庆年间。这一美食的传播者是东乡族的马六七，他在河南怀庆府学成后，将这一技艺带到了兰州。随着时间的推移，陈和声、马保子等人在兰州牛肉面的制作上制定了统一...

兰州拉面，这一美食，源自我国甘肃省的兰州市，通常在兰州本地被称为兰州牛肉面。分布在全国各地的兰州拉面馆，起初多由青海化隆籍人士开设，始于1988年，在厦门开设了首家店面。下面，我将为您解答兰州拉面是否源自兰州，并比较兰州拉面与兰州牛肉面的正宗性，敬请阅读。兰州拉面的起源：1. 兰州牛肉面，...

在兰州本地的都叫牛肉面，都有100多年的历史了；到外地别叫错了；人们叫成了“兰州拉面”。不过兰州是市官方注册的商标叫“中国兰州牛肉拉面”。所以最近一些兰州的牛肉面馆也开始尝试着改名称了。另外，牛肉面主要是汤比较关键，肉是次要的。网上有款叫牛大坊的，自称是真宗牛肉面，带有好几大块...

兰州拉面并不是兰州的特产，兰州的特产其实是兰州牛肉拉面。兰州拉面其实是青海化隆人，把牌子打出去，从而开遍全国的。因为兰州拉面的名气太大，并且抢先注册了商标，所以好多人以为兰州拉面就是兰州的特产。

让兰州人有些伤感的是，兰州拉面的名气在甘肃以外的地方，要远远大于兰州清汤牛肉面的名气，这个莫名其妙的称呼常常能把兰州人气个半死。因为从牛肉面在兰州诞生以来，兰州就没有一种叫牛肉拉面的东西，你一外地人硬生生的要给人家改名字，这叫反客为主，兰州人自然会生气的紧。这如同重庆的小面，你...

没有区别。1、兰州牛肉面：很多人都知道由国家相关机构评出的“中国十大面条”，其中有一种叫“兰州牛肉面”，这里的名称，不能错，不叫兰州拉面，不叫兰州牛肉拉面，错了就不是一个品种了，正宗的“中国十大面条”之一的兰州的面条就叫“兰州牛肉面”，它是甘肃省兰州市相关机构申请的注册商标。2、“...