炒菜：另起一锅，加油热后放入油菜快速翻炒，加入适量盐调味。出锅装盘：将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的油菜，最后将炖好的肉末卤汁浇在面条上。拌匀食用：将面条和油菜与卤汁充分拌匀，撒上葱花增香，即可享用美味的油菜打卤面条。小贴士：面条的煮制时间根据个人口感喜好调整，喜欢软一些的可以多...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.油菜洗净，切成小段。2.香菇，洗净，切丝。3.肉切成小块。4.油烧至八成热。5.将肉和适量姜丝，放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。6.把香菇放入，放入一个辣椒。炖五分钟。7.最后放入油菜，炖八分钟。8.面下锅，煮开三次。9.出锅，享用吧。

在锅中加入酱油、盐、白糖和一碗水，大火烧开后，再加入1汤匙干淀粉用水调匀，倒入锅中搅拌均匀，勾芡。待烧开后，加入鸡粉和胡椒粉，搅拌均匀，这样就制作出了美味的卤汁。在另一锅中烧开水，将面条放入煮至熟透。最后，将煮熟的面条捞出，放入碗中，淋上做好的卤汁，一道美味的鱿鱼丝油菜打卤面就...

1 油菜洗净，切成小段。2 香菇，洗净，切丝。3 肉切成小块。4 油烧至八成热。5 将肉和适量姜丝，放入翻炒片刻。加入水。炖一小会。6 把香菇放入，放入一个辣椒。炖五分钟。7 最后放入油菜，炖八分钟。8 面下锅，煮开三次。9 出锅，享用吧。

【材料准备】面条：适量（根据个人食量）肉类：猪肉或牛肉，切成小块 豆腐：北豆腐或老豆腐，切成小块 鸡蛋：1-2个 青菜：如小白菜、油菜等，洗净切段 香菇：几朵，切片 木耳：适量，泡发后撕成小片 葱：适量，切段 姜：适量，切片 大蒜：适量，切片 八角、桂皮、香叶：各适量 酱油、料酒、盐、...

最好搭配肉酱才好吃，先把肉切末，放入锅里大火翻炒，出油后改成小火慢炒，就可以了。

西红柿青菜打卤面 1 准备好食材：面条（同事自己家里压的，很有劲道）、鸡蛋、西红柿、小油菜、葱白。2 锅烧热后放入花生油，油热后打入鸡蛋。3 将鸡蛋炒成碎末，变黄就可以乘出来了。4 将炒好的鸡蛋先放入碗中备用。5 锅中倒入事先切好的西红柿翻炒。6 在锅中稍微加点水，因为做的是卤子，水...

不一样哦，你看了下面的就应该了解了 教你打卤面的做法：打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固 然不同，吃到嘴里滋味也两样。北平的炸酱面前门外的一条龙，东安市场的润明楼， 隆福寺的龟温，酱都炸的不错；至於混卤，拿北平来说，大至明堂宏构的大饭...

2.锅内再重新加入水，下入鸡腿，再加入盐，姜片，葱段，料酒大火烧开，撇去浮沫，转小火煮20分钟，将鸡腿煮熟烂。煮鸡腿这一步可以头一天晚上煮，第二天做早餐，就节省时间了。3.到时间后，把鸡腿捞出晾凉，把鸡腿的琵琶腿切下来，靠近鸡腿根的部位，用手把鸡肉撕成丝待用。4.把油菜切成几瓣，...

主料：鸡蛋面250g、油菜150g 辅料：虾干4个、紫菜30g、鸡蛋1枚 具体做法如下：1、小油菜洗净。2、虾干用水泡软。3、锅中烧上水。4、水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋。5、水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条。6、加入虾干。7、面条煮熟后，加入小油菜，出锅即可。