1、首先打开美团外卖APP。2、然后进入首页，点击"阳光厨房"。3、然后进入后，选择想看的商家。4、最后点击进入商家的后厨视频监控页面，可实时查看后厨情况。

外卖餐饮店选址，应聚焦于人口密度高、年轻群体集中的区域，如商业中心、大学城周边及大型住宅区。确保周边交通便利，便于骑手快速取餐配送。同时，考察周边竞争态势，选择差异化定位，避免过度饱和区域。考察目标地段的线上订单活跃度，利用大数据分析人流热力图，精准定位潜在客户群。此外，良好的网络信号和电力供应也是不可忽视的因素，以保障线上运营顺畅。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、开美团外卖APP。2、点开店铺点餐页面。3、在商家选项上有一个“阳光厨房”窗口，点击后便能链接看到实时视频画面。

后厨监控是指商家在餐厅后厨设置的监控摄像头，用于监控食品制作过程和卫生状况。这些监控摄像头的目的是确保食品安全和质量，并提供给美团外卖平台进行监管和投诉处理。用户只能通过美团外卖平台下单、追踪订单状态和评价商家的服务质量，而不能直接查看后厨监控。

美团外卖看不了商家的阳光厨房，是因为有的外卖商家它是没有开启这个阳光厨房的，需要它开启，你才能看到的。

能。美团商家能查看阳光厨房的访问记录的，阳光厨房只要点开图标，可以直接查看该商家后厨的监控画面，实时查看商家后厨的情况和打包出餐过程记录、和在美团外卖商家版APP里面看到访客的数据。美团商家还能看到用户买东西时填写的手机号及名字。

上述法规中其中一项规定，从事网络餐饮的小餐饮店，应当逐步实现以视频形式在网络订餐第三方平台实时公开食品加工制作过程，具体办法由省市场监督管理部门规定。这意味着，浙江省外卖商家需要在平台上以视频的形式公布后厨。界面新闻访问了杭州市外卖商家了解到，虽然对法规内容并无明显感知，但是在地方与平台...

为了适应美团的外卖体系,我们全店上下做了很多 探索 ,对整个店面做了大量的改造。 为了增加外卖的出餐速度,我们对后厨和取餐处进行了改造,还专门买了电脑和打印机,并增加了专门的服务员负责打包和接送骑手;为了保证口味,我们还买了专门的餐盒以适应拉面的配送;此外,你要想让你的店面在美团被人注意到,还要在美团...

主动配合采集视频数据进行展示。在数据对接过程中，由于外卖商户的经营条件有限，设备及网络条件较为薄弱，出现了视频播放不稳定等技术问题。区市场监管局与饿了么共同商议，决定采用ai视频压缩转码技术及缓存技术，在不给商户增加经济负担的前提下，确保了后厨直播可以稳定流畅地进行。

食材归类也在自己该放的位置，当走到后厨的时候外卖餐品也有专门打包区，不像过去随意摆放，厨师不管各方面都是很正规。平台监管有很多时候食品的问题其实就是平台监管不力而造成的，那些商家得到控制之后就会忽略这些安全的问题，如果监管部位严查的话，卫生肯定做得非常到位，菜品肯定也会有所加强。所以...

这一点，其实饿了么已经在试行了，据悉，饿了么与360公司准备合作，将一种智能摄像机安装到它所有合作的商户厨房里去。如果这个计划能够成功，那将是降低大量人力的监督成本，并且可以做到全天24小时实时监控。所以，通过类似这样的新技术改良，是可以大幅度减少人们视野范围之外的盲区的。第三，要从素养...