判断食物有没有害，需要看它的成分，小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，是一种碱性物质，属于化学品添加原料，一般对人体没有危害，而且平时有胃酸分泌过多的人群，食用小苏打还能起到缓解作用，用小苏打做包子，主要是由于小苏打遇酸便能释放出二氧化碳，从而让包子产生的细密蓬松的气孔，变得松软好吃。做包子...

食用小苏打对人体并无害处。小苏打，亦称碳酸氢钠，是一种天然分解、无毒、低刺激性的物质，不会对环境造成污染。它在食品加工、清洁、除垢、除臭以及医药等领域有着广泛的应用，几乎是一种多功能的物质。在家庭烹饪中，例如蒸馒头、包子时，加入适量的小苏打可以中和面粉的酸性，并使成品更加松软。以下...

食用苏打粉对人体是无害的。小苏打是商业上的名称，小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境，而且刺激性很低不刺激皮肤，一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等，都用得到它，几乎是种万能的...

食用小苏打可以做包子。小苏打即碳酸氢钠，做包子揉面时加入少许小苏打，发面时处于潮湿的空气或热空气中，能缓慢分解成二氧化碳和碳酸钠，会使面团变得松软，做出的包子吃起来松软可口，馒头同样适用。小苏打一般在制作饼干、馒头以及面包的时候可以加入一些，这样做出来的食品会比较蓬松，咀嚼起来口感比较好...

如果做糕点或馒头的时候小苏打放多了，可以在面里加一点食用醋中和一下，因为小苏打属碱性，加醋会起到一个酸碱中和的作用，这样做出来的糕点就不会苦了， 另外小苏打对身体无害，放多了对口感不好。

可以。其变黄主要是因为小苏打加入的过多，期间并没有产生有害物质，可以适量食用。加小苏打变黄的包子通常被称之为碱面包子，这种包子是属于碱性过多的包子，其在口感和味道上有所变差，这种碱性比较的包子比较适合胃酸过多的人群食用。小苏打放多了会中毒吗：不会。小苏打主要的成分是碳酸氢钠，属于...

食用小苏打少量食用对人体是没有影响的，不过经常吃，自然会对身体造成危害，因为小苏打属于碱性物质，摄入过多会导致消化不良。小苏打的化学名称是碳酸氢钠，可用于食品、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。其中食用小苏打主要作为食品添加剂，或者在饮料...

做包子需要发面，小苏打能帮助发面。小苏打为碳酸氢钠，与面会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体使面变得松软，蒸出来的包子松软可口。小苏打为白色细小晶体，是一种工业用化学品，但不存在毒性。酵母、泡打粉都有同样的作用。做包子需要发面，小苏打能帮助发面。小苏打为碳酸氢钠，与面会发生反应生成...

碳酸氢钠，俗称小苏打，小苏打对人体皮肤有坏处。小苏打虽然属于碱性物质，可以溶解掉一些油脂，但作用仅此而已。人的皮肤都是中性，小苏打是碱性物质，碱性物质能够清洁皮肤、去除油脂，但是对皮肤有一定的刺激和伤害作用。如果把它直接敷在脸上势必会对皮肤造成一些伤害。有的人皮肤非常敏感，如果沾到了...

小苏打包子发黄能吃吗 主要根据实际情况而定。导致包子发黄的因素很多，一般情况下，要是因为小苏打放多了或者面粉的质量不好导致是包子发黄，那么这时候是不建议再吃的，因为这时候的包子食用之后容易度人体的健康造成伤害，要是是因为蒸的时间过长导致的变黄，那么只要是没有变质或者糊掉了，那么都是...