兰州拉面起源于兰州。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是兰州回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。一、历史起源 从1915年至20世纪80年代初直到改革开放前，都没有普及，新中国成立后最多时也就十多家面馆。...

兰州拉面起源于河南怀庆府。清嘉庆年间，甘肃东乡人马六七从河南省怀庆府河内县苏寨村(河南博爱县月山镇境内)陈维精处学习牛肉面制作工艺后带到兰州。经陈氏后人陈和声、回族厨人马宝仔等人的创新、改良后，以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜、蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉...

兰州拉面起源于河南省怀庆府。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省...

1. 兰州拉面的起源可以追溯到河南省的歼带怀庆府。2. 兰州牛肉面的历史最早可以追溯到清朝嘉庆年间。3. 甘肃东乡族的马六七在河南博爱县境内的怀庆府苏寨村，向国子监太学生陈维精学习了小车牛肉老汤面的制作工艺。4. 马六七将这门技艺带到了兰州，后来经过陈氏和马保子等人的创新和改良，形成了兰州牛...

兰州牛肉拉面的发源地是中国甘肃省的兰州市。这种面食起源于清朝嘉庆年间，由陈维精创立。经过后人的改良和传承，兰州牛肉面逐渐形成了独特的风味，并以“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”的特点统一了标准。兰州牛肉面的制作工艺精湛，无论是...

兰州拉面，这一闻名遐迩的地方特色美食，其真正的发源地便是兰州。自1915年由兰州回族人马保子创立以来，这道牛肉拉面已拥有85年悠久历史。最初，马保子在家中制作热锅牛肉面，挑着担子在城内叫卖。一、历史起源 从1915年起，直至20世纪80年代初，兰州牛肉拉面并未广泛普及，改革开放前，全市不过十多家...

兰州拉面的历史已经有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食。热锅子面，是马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里...

1、兰州拉面拥有悠久的历史，其起源传说可追溯至唐代，但具体年代已因历史的久远而无法考证。2、兰州清汤牛肉拉面的真正发源地是河南省怀庆府（现今的河南博爱县），它是由那里的清化小车牛肉老汤面演变而来的。这种老汤是在煮牛肉时放凉后形成的肉冻状胶体，富含风味，是制作牛肉面的上等之选。3、兰州...

兰州牛肉面的真正发源地并非兰州，而是河南怀庆府。怀庆府位于河南省焦作市、济源市和新乡市原阳县一带，历史上的府治为河内县，即今天的沁阳市。这种牛肉面以其独特的“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征而闻名，其色香味俱佳，深受人们喜爱，在全国范围内享有盛誉。尽管全国各地常见打着“兰州...

兰州拉面真正发源地是中国甘肃省兰州市。兰州拉面，也被称为兰州牛肉面，是中国著名的面食之一，以其独特的口感和丰富的文化内涵而闻名于世。而关于兰州拉面的起源，虽然有多种不同的说法和传说，但被广泛接受的观点是，兰州拉面起源于中国的甘肃省兰州市。兰州市位于甘肃省的东部，黄河穿城而过。这里的...