1、蹄膀高压锅压半个小时左右。2、在炖蹄膀时使用高压锅,一般等到高压锅上汽以后保持三十分钟就可以了,若想要更加软烂一些在时间上还可以再长一些,在炖蹄膀时建议先过下水,加上一些花椒可以去味,口味根据个人进行调味,再进行高压,这样烹饪出来的口感也会更加好。蹄_,是江南和西南地区的称呼,也是北方所...

蒸气加热模温机，作为浙江维冠智能装备有限公司的明星产品之一，专为高精度注塑、热压成型等工艺设计。该机采用环保高效的蒸气作为热源，能快速且均匀地调节模具温度，确保产品质量稳定。其智能化控制系统，实现精准温控与远程监控，简化操作流程，提升生产效率。维冠智造的蒸气加热模温机，以卓越性能助力企业转型升级，引领智能制造新风尚。公司配有专业的技术团队，具备雄厚的研发储备资源和丰富的实战经验，是一家专业生产温度控制设备和提供温控系统一站式服务的企业。不断精进公司管理水平和技术研发实力，为应用行业：塑料片板膜行业、石油化工、医药化工、塑胶注射成型、镁铝合...

1、在炖蹄膀时使用高压锅,一般等到高压锅上汽以后保持三十分钟就可以了,若想要更加软烂一写在时间上还可以再长一些；2、在炖蹄膀时建议先过下水,加上一些花椒可以去味,少量的一点辣椒,口味根据个人进行调味,再进行高压,这样烹饪出来的口感也会更加好。 ,如果用的普通锅焖猪肘子必须要加水1.5杯煮滚以...

2、肘子冷水下锅大火烧开，再小火煮约5分钟，打去多余的血沫。3、肘子捞出来，沥净水分，再用吸水纸吸干净蹄膀表面的水。4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜和老抽。5、炒锅中放油烧热，肘子四周煎至焦黄。油炸效果更好，一定要注意：油会飞溅。炸好，再放入电压力锅中，倒入高汤，调入适...

20分钟。高压锅压蹄膀20分钟合适，高压锅可以快速炖煮食物，同时保持食材的原汁原味。将蹄膀放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，上汽后转小火炖煮20分钟左右。炖好的蹄膀肉质软烂，口感鲜美，营养丰富，是冬季进补的佳品。

5、锅炒锅中的所有材料倒入高压锅中。6、选择蹄筋功能，煮约30分钟左右。7、到时间后打开锅盖，取出即可食用。食材挑选 肘子分前腿和后腿，前腿的肘子骨头小、肥肉少、瘦肉多。前腿肉质紧实，而且因为前腿的特殊性质，前腿的肉也会很香、肉筋也会多，所以吃起来口感也是非常不错的。后腿肉肥，而且...

高压锅炖肘子需要的时间相对会短一点，一般是半小时左右。也可以用普通锅炖肘子，但是需要的时间会比较长，一般1小时左右。炖肘子之前是要焯水的，需要加入适量的胡椒、八角、料酒，这样可以减轻猪肉的腥味，另外，炖煮时，锅中的清水要没过肘子，防止出现局部未熟透的现象。简单做法 1、肘子放在清水中泡...

蹄膀需要炖煮的时间通常需要根据具体的炖煮方法和个人口味来决定。一般来说，炖蹄膀的时间为1-2小时。如果使用高压锅来炖煮，时间可以缩短至30-45分钟。最好在炖煮过程中不断观察蹄膀的软烂程度，以确定是否达到满意的口感。

30到40分钟。牦牛蹄膀炖30到40分钟，可以使用高压锅炖煮，因为高压锅炖炖煮比较快、时间短、而且肉质也比较软烂。若是使用炖锅或是铁锅炖煮则需要至少40分钟。蹄膀内肉质比较多，皮层也比较厚，炖煮好的蹄膀食用起来软烂可口，食用价值高。

6、最后再放入姜片，盖上高压锅盖中小火烧40分钟，将蹄髈烧好之后捞出放在盘子上备用。7、锅内烧油，油热之后倒入冰糖，熬到冰糖全部融化冒气泡，之后再把蹄膀放进锅中。8、将汤汁浇到蹄髈上，然后放入姜末、老抽10克、生抽20克、海鲜酱3克、黄豆酱6克和5克高度白酒，再将汤汁浇到蹄膀上。9、...

带皮的部位朝上，放入高压锅，倒入调好的酱汁，盖上盖大火烧开，开后关小火，保压20分钟。5、退火后，打开锅盖，把蹄膀翻个个，看汤汁是否太多，开大火收汁一下，感觉差不多时关火装盘，浇上剩余的汤汁。6、色香味俱全的酱蹄膀做好啦，快动手吧！别急着抢吃，吃前可用刀切小块再吃。