无毒，但是牙齿咬不动。遇到铁豆多了混在绿豆中，这样的绿豆不是太好。

严重反复的口腔溃疡发生原因是综合的，与环境、生活习惯都有关系。遗传、体质等因素也都是存在的。如果反复发作可以去医院做个检查。您的口腔溃疡发病，可能与饮食、生活习惯、情绪等方面都存在很大的关系。如果口腔内疼痛不适，可先使用紫竹牌...

这是铁豆，一般绿豆当年没有摘干净，剩下的豆荚掉落到土地中，第二年发芽结果就会长成这个样子。煮不熟，不管煮多长时间都很硬。

一般铁豆子个头更小，表皮更紧实干皱。如果外表看不出来，可以在熬粥前把豆子浸泡一小时，一小时后没有膨胀变大的是铁豆子。铁豆子也可以吃，但需要提前长时间泡发或者高压锅煮。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印...

手机版 我的知道 郴州市沃尔玛超市卖的绿豆里有磕牙的铁豆,把我的牙都磕坏了。 郴州市沃尔玛超市卖的绿豆里有磕牙的铁豆,把我的牙都磕坏了。... 郴州市沃尔玛超市卖的绿豆里有磕牙的铁豆,把我的牙都磕坏了。 展开  我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览16 次 ...

黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放。同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮粥、煲汤、做菜前最好也先泡一夜。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆...

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。不过，注意不要炒焦，以免使绿豆汤有一股糊焦味，影响食用口感。不妨一次多炒一些绿豆保存起来，下次需要煮绿豆的时候直接取用。煮开后加冰水 煮开了后，往里面加入冰水，绿豆受到了冰水的刺激后，容易开花，能够快速被煮...

绿豆用水浸泡10分钟，沥去水分后放入冷冻室，冻成冰块状。绿豆被水浸泡后吸收水分，经过冷冻就会把绿豆撑裂，这时即可挑出那些没变化的铁豆。在浸泡绿豆时使用热水，会在较短时间内找到未膨胀的铁豆。还可将将绿豆洗干净后装入保温瓶中，倒入开水，盖好浸泡。2到3个小时后倒出绿豆，挑选出未膨胀的铁豆...

你可以用水泡一下，绿豆泡的时间长了，会开花，铁豆会沉底，这样就容易清除了

或者是绿豆的变种，被称为“铁豆子”，虽然表面上看上去和普通的豆子没有什么区别，但是里面的果肉却特别的硬，需要煮熟的时间要比普通的豆子时间长。现在的绿豆品种大多都是杂交出来的，如果一直自留种子来种植，就很容易出现变种的情况，所以才会经常出现有几粒绿豆煮不熟的情况。

外观、口感、营养成分等不同。1、外观不同：铁绿豆的颜色比绿豆更深，呈现出鲜艳的绿色，绿豆呈现出浅绿色，铁绿豆的形状较圆，绿豆则略微扁平。2、口感不同：铁绿豆比绿豆更硬一些，煮熟后保持形状较好，口感稍微坚硬。绿豆比较柔软，煮熟后容易破碎。3、营养成分不同：铁绿豆中含有较高的铁元素，有...