纸包鱼的配菜有青柠、香茅草。纸包鱼做法:食材:罗非鱼、青柠檬、指天椒、大蒜半头、香茅草。调料:鱼露、生抽、白兰地、蚝油、红糖、黑胡椒碎、植物油。步骤:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净，在鱼身两面各划几刀，大蒜区皮切碎，青柠檬榨汁备用；2、.将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入...

作为上海山涔厨具设备有限公司的工作人员，我深知黄焖鸡厨房设备的价格因具体配置、材质和工艺的不同而有所差异。一般来说，一套完整的黄焖鸡厨房设备包括烹饪设备、调理设备、储存设备等，价格通常在数万元至十数万元不等。这一价格区间是根据市场行情和产品质量而定的，我们公司会提供具有竞争力的价格，同时确保设备的品质和性能。具体的价格，还需根据客户需求和配置方案来确定。山涔厨具专业从事酒店、餐饮连锁、工厂、学校、企事业单位厨房设备的设计、研发、制作、销售及安装的高新技术企业；为大型酒店,宾馆,餐饮,企事业单位提供商厨整体解决方案，老牌厨具厂家,品质卓越,服务周到!

主料：鱼1条、香菇5朵、莲藕1小节、香芹3根；辅料：香菜1小把、老干妈15克、剁椒15克、豆豉15克、泡姜5克、蒜瓣6瓣、花椒10克、香叶1片、桂皮一块、草果1个、八角2个、干辣椒15个、料酒15克、米酒15克、生抽30克、老抽5克、孜然粉15克、辣椒粉15克、糖5克、盐5克。具体步骤如下：1、沿着...

纸包鱼是最近新起来的一种吃法，相对来说更健康一些。这里就简单地说一下它的做法，首先选择新鲜的鱼，花鲢草鱼都可以。然后把鱼处理干净砍成两半，放入盆中加入料酒葱段姜片盐腌制一段时间，放入冰箱冷藏也是可以的，腌鱼的时候就可以准备配菜了，我平时会搭配芹菜和金针菇青椒，把菜洗干净青椒切菱形块儿...

放少许豆瓣酱和一小块火锅底料炒香。倒入适量水烧开，加少许盐、白糖、胡椒粉、鸡粉调味。再放入自己喜欢的配菜煮熟。盐别加多了，因为豆瓣酱和火锅底料都有盐。烤盘刷一层油，铺上烘焙油纸。家里没有专用烤鱼炉，只好用烘焙烤盘代替了。纸上倒少许油，再放入蒸好的鲈鱼。浇在蒸好的鱼身上，再...

香叶少量。下大蒜，炒香。这个过程少放盐或者不放，因为腌制鱼和辣椒都有盐。料炒好后。将烤锅底放点菜籽油，铺上烤纸，放点炒料在烤纸上，将煮好的鱼放在纸上，将料汁均匀的浇在鱼上，放洗好的香菜在鱼的上面，将纸包好。烤两分钟。可以翻面吃了。如果要吃配菜也可以边吃边烤配菜。

纸包鱼(7张)叶菜280克，如大白菜或甘蓝菜（卷心菜），切碎，无皮鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼排4块，大约每块140克，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，磨碎，切碎的新鲜罗勒叶3汤匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄榄油1汤匙，中等大小的茴香球茎1/2个，切成薄片，胡萝卜1个，切丝，香草布格麦食：，...

调好味浇在生产加工好的鱼的身上，包好就可以。水豆豉味纸包鱼：锅内放进食用油120克，辣椒油120克加温，放进生姜片20克，蒜泥20克，水豆豉60克(水豆豉提早用食油熬料)熬制成香气，放进莴笋丁220克，尖椒丁50克，葡萄酒100克，鸡精8克，味精6克，香辛料粉5克，白胡椒粉1克，白糖2克，海鲜...

其中最有名的就是咸阳的纸包鱼。纸包鱼以其独特的烹饪方式和口感，成为了咸阳最具特色的美食之一。要做好一份纸包鱼，首先要选好新鲜的草鱼。将草鱼去鳞、去骨、洗净后，撒上适量的盐、花椒和料酒，再加上唐山白菜、豆皮、熟花生米等配菜，裹上薄薄的蒸笼纸包上，放入锅中蒸熟。打开纸包，看到鱼肉...

需要较为耐心的等待。如果想要让烹饪出的口感更佳，可以适当调整纸包鱼料的烹饪火候。烹饪时可以选择中火或者小火，让纸包鱼料均匀蒸煮熟透，这样能保证包裹的食材更加鲜嫩多汁，也会让调味更加入味，达到口感更佳的效果。另外，在食用之前，在纸包鱼料中加入适量的蘑菇、木耳等配菜，增加口感和美观度。

纸包鱼的做法 鱼，清理干净。切下两侧鱼排。去鱼皮。（见小贴士）西红柿切丁，蘑菇切片，炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。不粘纸，剪成心形。在心形不粘纸，对折线一侧摆放材料。由下自上依次是，一：炒熟的蘑菇和西红柿；二，鱼排； 三，芹菜茎、胡萝卜、大葱细丝；四，月桂叶和百里香。