1米饭煎饼：将两个鸡蛋、米饭、火腿肠片、葱花一起拌匀，按自己的口味还可以加入其他材料。然后倒入油并烧热，将米饭揉成一团，再放入锅中煎成两面金黄便可。2米饭粥：米饭和水加大火烧滚，温火慢炖，将切好的胡萝卜丁、肉末、香菇丁放入起锅前将鸡蛋拌匀放入，再放入切好葱。3西红柿鸡蛋炒饭：将西...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

三、米粥糕 米粥糕是一种将大米磨成米浆，然后加入酵母发酵后烹饪得到的美食。米粥糕口感软糯，有淡淡的米香，非常适合作为下午茶的小点心。此外，米粥糕还可以根据个人口味加入各种果干、坚果等，增加口感和营养价值。四、大米糕 大米糕也是以大米为主要原料制作的糕点。经过精细处理的大米粉加入水和糖等...

一、月亮蛋包饭 用料：米饭1碗、鸡蛋2个、红椒1个、豆腐干1片、洋葱半头、虾仁50克、柿子椒1个、食盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、番茄酱适量、色拉油1汤匙 做法：1、将所有的食材切成小末，将虾仁用开水冲泡至变色 2、炒锅中下入洋葱炒出香味，再下入青红椒、豆腐干炒熟，再加入米饭翻炒均匀 3、下入...

二，用米饭做寿司。米饭也可以换着方式吃，寿司就是一项不错的选择，操作也很简单，只需要紫菜和你喜欢的食材，卷在一起就可以了。切成小块，加上少于沙拉，味道很棒呢，一口一个，好看还好吃，很下饭哦。三，鸡蛋火腿炒饭。每次剩下的米饭再热就不好吃了，这时候就可以通过和鸡蛋、火腿将米饭翻炒...

那多啦~1、白粥：养胃，天热或者肠胃不好的人非常适合呢~2、米豆腐：经过一些复杂的步骤做成的，也非常好吃；3、米饺：用大米磨成粉，再包的饺子，里面包干笋和猪肉尤其好吃；4、米糕，《舌尖上的中国》里面有说的，也是非常好吃的~

这种大米锅巴还可以做成好多名菜，有锅巴肉片、锅巴牙签肉、浇汁锅巴等等。手工辣条 按照上面锅巴的方法，将米饭蒸熟，擀至成薄片，里面可撒调料一起搅匀擀皮，改刀切条或者片。上笼摊开，撒上油防粘在一起，蒸三五分钟就可以出锅了。起锅烧油，下入洋葱、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果炸香，...

米粉：米粉是将大米磨成粉后制成的面条，可以用来做汤米粉或者炒米粉。在越南、泰国等地，米粉是非常受欢迎的食品。意大利烩饭（Risotto）：这是一种意大利北部的传统菜肴，通过不断搅拌将大米煮至浓稠，通常会加入肉汤、葡萄酒、奶油和各种配料。粽子：粽子是中国端午节的传统食品，通常由糯米和各种馅料...

大米除了蒸米饭，还可以做很多美食，以下几样是我们常见的美食:1.粥类，如红豆粥，绿豆粥，八宝粥，皮蛋瘦肉粥，海鲜粥等食物均会使用到大米，将大米和红豆，莲子，薏仁，藜麦，黑米等食材均可以一起煮粥，也可以和瘦肉，皮蛋，海鲜，鸡肉一起煮粥 2.如宽粉，细粉，肠粉，凉皮一类的食物也是使用大米...

日式饭团（Onigiri）：将米饭捏成团状，中间可以填充鱼肉、梅干或其他食材，外面包裹海苔，是一种方便的便当食品。韩式石锅拌饭（Bibimbap）：将米饭放入石锅中，上面铺上各种蔬菜、牛肉和一个生鸡蛋，最后淋上辣酱，拌匀后食用。这些只是大米可以做的一些家常美食，实际上，大米的用途非常广泛，可以根据个人...