一般是不要用葡萄酒浸泡桑葚的，葡萄酒酒精度太低，浸泡桑葚容易使葡萄酒变质，可以在发酵葡萄酒时添加适量的桑葚一块发酵成酒，风格独特，营养丰富，味道鲜美。如果用于浸泡桑葚的葡萄酒酒精度较高，放一年后看酒液是否浑浊，如果没有浑浊，也没有过重的异味，可以饮用的。

做葡萄酒加少许的桑葚可以的，两者不会相克。发酵葡萄酒的过程，是可以加些桑葚一块同时发酵酒的，发酵方法与做葡萄酒一样，发酵后的酒风味更特殊，口感更好。只要注意环境卫生及容器工具卫生，避免感染杂菌产酸，控制好发酵温度，做好的酒不会含有过多危害成分，即使有也不会超标的。

下面具体情况具体分析一下：1、如果是自酿的葡萄酒，那你想加是没有什么问题的。2、如果是购买的瓶装葡萄酒，那我的意见当然是不要添加了，因为好的葡萄酒是已经形成了自己的独特风味的，如果你再自行加入桑椹，那就破坏了原有的酒体了，如果葡萄酒的品质不好，那就更没有必要加了。

选用好的葡萄酒是制作桑葚酒的关键，一般选择的葡萄酒要干红，口感适中，波尔多红酒是比较好的选择。浸酒的时间一般在7-10天，不要超过两周，否则会影响酒的口感。浸泡时间和次数 浸泡的时间和次数直接影响着酒的口感和品质。将桑葚和葡萄酒混合后，一般需要浸泡5-7天，每天需要打开瓶盖透气，晃动一下...

桑葚可以直接食用。若为为了口感和营养利用上野山葡萄酒。建议把桑葚榨汁掺合葡萄酒即可。浸泡这种方法不可取，葡萄酒酒度低，浸泡其它水果易带入杂菌，之后不宜保存过久。

需高度酒，这样才有利于保存，如果酒的度数过低，容易导致霉变，桑葚泡酒，可单独浸泡，也可和其它材料一起浸泡，例如 【泡酒配方（仅供参考）】龙眼（桂圆）肉、桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子各50克 【制作方法】将前4味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡14日后，过滤去渣 ...

3、将冰糖、葡萄酒和桑椹混合，在干净的容器中发酵半个月后食用。4、也可以用清水清洗桑椹，戴上消毒手套，用手碾碎桑椹，放入干净消毒的容器中，加入葡萄酒和冰糖，密封15-20天，桑椹酒基本成型。桑葚搭配什么泡酒最好 桑椹干可以与许多食物混合制成葡萄酒，这主要是根据个人需要。因此，不存在所谓的...

4、1个月左右就可以饮用，将玻璃容器中的桑葚过滤出来。5、再把制作好的桑葚葡萄酒放入冰箱冷藏。6、红酒泡桑葚的功效虽然有很多，但是不能大量饮用，因为桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果过量食用有可能会发生溶血性肠炎。另外、儿童、孕妇以及体寒的人不适宜喝桑葚葡萄酒。

桑葚是可以用葡萄酒泡的，具有一定的作用与功效。桑葚中含有花青素、维生素等多种活性成分和营养物质，能起到补充人体营养元素的作用。同时能提高机体免疫力，使人的头发乌黑亮泽，还能降低三高。鲜桑葚含有丰富多种维生素，用葡萄酒泡会导致流失一些营养素。中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮，解酒中毒...

做好的葡萄酒。这要看你做的酒度数有多高哦，如果是低度酒，那，肯定不能放，桑椹子和枸杞子在里面泡啊。因为度数太低，就容易坏。加上泡这两味食物也不一样，泡出味道来。