具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈.(5)保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微

不会的，北方地区冬天都是这样储存青菜的，但是一定要保存好，一般春天是容易发霉的，建议到时在晒一下，您也可以速冻储存的，现在很多人这样做，吃着比晒干的口感好。希望能帮到您，望采纳

1. 慢性支气管炎：白茄子适量，干燥后研粉，开水送服。一次6克，每日3次。2. 跌打肿痛：茄子1个，切片，焙干研末，每次2－3克，温酒调服。每日3次。有活血散瘀之效。3. 疝气：青茄子蒂15－30克(干品减半)，水煎取汁，饭前温服。每日2剂。4. 痔疮出血：霜后紫茄1个，连蒂烧焦，研为细末...

茄子可以晒干保存，晒干后的茄子可以延长其保质期，随取随用。茄子的成熟时间是每年的8-9月份，茄子吃腻了可以将其晒成干保存起来，冬天也可以继续食用。晒茄子干要选择个头中等的茄子，干茄子可以放冰箱冷冻保存，也可以悬挂保存。茄子是可以晒干后保存的，晒干后的茄子可以保存更长时间，并且随取随用，...

1、斑枯病：患病初期可以使用甲霜灵锰锌可湿性粉剂。2、褐斑病：对茄子喷洒甲基硫菌灵悬浮剂，并且加强通风。3、黄萎病：将染病的茄子拔除后涂抹生石灰，然后使用甲霜恶霉灵灌根。4、早疫病：向植株喷洒代森锰锌可湿性粉剂。茄子干叶的原因 1、斑枯病 茄子患上斑枯病后会导致叶片产生褐色的斑点...

有多种情况可导致茄子干叶，既有生理也有病理的原因。不见实物难下结论，仅可罗列一下，请您对号入座。第一，生理性病害导致干叶所谓生理性病害，即不传染的病害，因环境条件等不适而造成的，如缺素，日照，水分等。茄子叶片较大，如果连续下雨等多日不见光，一旦骤晴，光照强烈，可能会造成叶片灼伤...

大量生吃茄子易中毒 茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。

在我国有毒 化学品优先控制名单上，甲醛高居第二位，已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质。如果在蔬菜上使用，长期食用后果可想而知。茄子 茄子最好还是蒜拌为好，因为茄子下锅油炒的话是非常吸油的，油脂吃多了对我们的身体并没有什么好处，会增加我们体内的胆固醇，导致血压升高，如果刚好是被某些...

颜色比较暗和亮，一看就很漂亮。这种茄子不错。相反，如果茄子是暗褐色的，就说明茄子已经老了或者快要坏了。不要买这样的茄子。2.寻找花萼在茄子的花萼与果实连接的地方，有一条略带绿色的白色带环。带环越大越明显，说明茄子越嫩越好吃。相反，茄子更老，口感质量差很多。

5、当茄子晒得很干，掂起来非常轻时，就可以收回来了。要注意的是，晚上不能把茄子放在外面，有露水会打潮，茄子干就容易发霉。6、用保鲜袋把茄子干装起来，放在阴凉通风处保存即可，一年都不会坏。食用时用清水浸泡一两个小时即可。可以炖肉、炒菜、做馅，具有浓郁的茄子香味，怎么做都好吃。