黄豆泡了两天了不会产生有害物质。难道是一种含有大量蛋白质的食物，它的含钙量也是非常高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，黄豆也含有大量的植酸，它会影响人体的钙吸收。用干黄豆打豆浆里面的钙，我们人体吸收不了多少，会造成相当大的浪费。室温20-25℃下浸泡12个小时就已经足够了，时间再长...

黄豆泡在水中2~3天，颜色会有点发暗，也就是花白。因为这个时候已经要快发芽了。可以看到豆芽的豆瓣刚开始都是黄色稍微有点发白。

黄豆浸泡两三天是可以吃的，但是不能过长。如果超过两天或三天以上就要注意检查了。不要胡乱使用，最怕就是变质了，因为黄豆含蛋白等营养丰富，一定程度上会比较容易变质的。黄豆食用的注意事项 1 、食用完后的黄豆在消化吸收过程中会有气体产生，会造成一定的腹胀。建议有消化功能不良、慢性消化道疾病的...

能。黄豆是属于五谷杂粮类食物，我们平时的饮食会经常吃到黄豆，黄豆有多种吃法，可以做成豆腐豆浆，也可以做成豆芽，无论哪一种做法都是豆制品，对身体都是有很高的营养价值的，如果是做豆浆，提前泡黄豆泡两天的话，只要每天勤换水，没有出现变质有异味的情况，泡两天的黄豆也是可以再做豆浆食用的，...

黄豆建议不要泡超过一天24小时，一般过夜就可以了。视情况而定，一般黄豆的保质期都在两到三年，如果放置环境得当则更好，如果黄豆没有变色，变质，应该可以吃，当然不提倡吃过久的黄豆，最好是吃新鲜的，健康嘛，如果实在是不放心，就别吃了，买新的吧。泡发的黄豆隔夜能吃，因为黄豆还没达到变质的...

变质了不可以吃了，可继续浸泡当作花肥。

冬天黄豆泡了两天，营养价值较低，里面的营养成分流失比较多，还容易滋生大量细菌，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康，所以不能食用。黄豆∶又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有冬豆、秋豆、四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。

如果是夏天，黄豆泡了两天肯定不能吃了，因为已经变质了。如果天气较凉的时候，黄豆泡了两天，可以拿出来反复清洗一下，水没有异味的话还是可以食用的。

泡黄豆的时间不宜过长，一般建议不超过两天。长时间浸泡不仅不会增加黄豆的营养价值，反而会加速细菌繁殖。在室温下，黄豆泡12小时左右即可达到充分吸水的效果，过长时间反而不利于人体健康。打豆浆的黄豆，一般建议泡2-3天，这样可以有效降低植酸含量，有利于豆浆的出浆和营养吸收。总的来说，尽管黄豆泡...

黄豆泡一天一夜还能用吗 建议不要再使用了，以免变质有细菌对身体不好，特别是天气比较热的时候。如果夏季温度很高，将黄豆浸泡一天一夜很容易导致细菌生长。建议不要吃；如果是冬天，温度低，黄豆很难泡发，在浸泡过程中不容易变质。冬季泡发一天一夜之后，如果没有任何异味和其他变质，是可以继续食用的。